西紅柿不僅美味，搭配一物營養功效翻倍，老公每天吃都不膩！_美食料理

小小谈美食

2023-04-20 04:03:09

番茄是一種很常見的蔬菜，營養價值很高，所以受到很多朋友的歡迎。其實，西紅柿還有很多好處。西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質。能促進消化、利尿、抑制多種細菌。西紅柿中的維生素D可以保護血管，治療高血壓。

番茄健康搭配：西紅柿炒菜花

營養功效：西紅柿含有黃酮類物質，能降低人體毛細血管通透性，防止人體血管破裂，有效預防血管硬化，積極預防心血管疾病。維生素花椰菜中含有的槲皮素是一種超級抗氧化劑，也是抗癌的良藥。長期食用花菜可以降低乳腺癌、直腸癌和胃癌的發病率。兩者結合，美味又營養！

實踐：

將花椰菜切成小塊，用熱水浸泡。取出並放在一邊。將西紅柿切丁備用。

在鍋中加熱油，加入胡椒粉，然後加入花生醬。加入西紅柿並攪拌。取湯並加入花椰菜。直到煮熟，如果有點甜，根據需要加鹽。

出鍋瞭，紅紅的，很漂亮。