蒜苔別再炒雞蛋？這種做法很簡單，美味又營養，是米飯的殺手！_美食料理

小冰说美食

2023-04-20 04:03:50

說起蒜苔，春天正是吃蒜苔的好時節。當代蒜苔松脆可口，營養價值很高。已經成為很多傢庭的一道傢常菜。蒜苔可以炒。方法很簡單。它還可以改善你的食欲。接下來，我將向您展示如何食用這種食物及其好處。

[如何醃制蒜苔]

準備：蒜苔500克，想養的可以多吃，香油、鹽等。

第一步：蒜苔洗凈後，去頭去尾，然後瀝幹水分，加入鹽水浸泡10分鐘，醃制後抗菌消炎，非常好吃。

第二步：將泡好的蒜苔洗凈晾幹進行二次浸泡。建議用溫水浸泡，最好40度，這樣蒜苔不會腐爛，消除瞭蒜苔的辣味，延長醃制時間。

第三步：醃好後別忘瞭加入香油等調料。建議將其保存在秘密容器中。千萬不要放冰箱，會變質的，很好吃，味道很好，下飯也很下飯。

【吃醃蒜苔的好處】

好處一：蒜苔本身具有極好的保健價值，富含多種營養成分，可以起到抗菌消炎的作用，抵抗病菌在體內的出現，有利於身體的健康，還可以增進健康.開胃、好吃又健脾、助消化的作用，每天吃幾口，是米飯的殺手！

好處二：醃蒜苔吃起來更香，可以促進腸道蠕動，加快腸道蠕動，改善便秘，還可以降血脂降血壓，預防心血管疾病，抵禦疾病侵襲，早食強身。

你吃過醃蒜苔嗎？