這兩種菜不僅營養豐富還養腎,常吃身體好
雅丽情感故事
2023-04-20 10:01:49

原標題:這兩種菜不僅營養豐富還養腎,常吃身體好

#頭條創作挑戰賽#

導語:這兩種菜不僅營養豐富還養腎,常吃身體好

大傢好,我是思樂。在生活中,經常會聽到身邊的朋友說腰酸酸的還疼,是不是腎虛瞭?我們都知道,年輕的時候是腎氣最旺盛的時候,到瞭中老年自然就會腎氣衰退,導致衰老。

然而,隨著社會的快速發展,生活壓力也越來越大,長期加班熬夜,不運動,經常吃辛辣肥甘厚膩的食物,年紀輕輕腎虛的人也不在少數。腎虛的人容易出現疲勞,腰膝酸軟、頭暈耳鳴、精神不佳。因此,無論是年輕人還是中老年人,平時我們都要學會養腎。

這兩種菜不僅營養豐富還養腎,常吃身體好

一、生蠔

我國將生蠔視為藥食同源的食物,本草綱目記載“蠔肉多食之,能細節皮膚,補腎壯陽,並能治虛解丹毒”。生蠔是含鋅最高的天然食品之一,而對於男性朋友來說,鋅是人體必需的微量元素,也是提高精力的最佳助手。

生蠔還含有豐富的氨基酸、鐵、碘物質,它會使血液的循環得到改善。還含有豐富的鐵、維生素B12,有助於預防缺鐵性的貧血,含鈣量接近牛奶,遇上胃酸後會變成易於吸收的可溶性鈣質,對防治骨質疏松有好處。

推薦食譜:生蠔蠶豆豆腐湯

準備食材:生蠔、蠶豆、豆腐、蔥花、油、鹽、胡椒粉

具體做法:

1. 牡蠣洗幹凈,撬出肉,然後加點生粉,把它洗幹凈,清洗的時候要輕一點,不要把它洗破。

2. 把蠶豆清洗幹凈

3.鍋裡倒入油,放入蠶豆和蔥花,炒香蠶豆

4.加入適量的清水,倒入生蠔,加入豆腐,適量的胡椒粉調味

5.大火燒開,轉小火慢燜十分鐘,準備出鍋的時候加鹽調味,鮮美多汁,原汁原味,的生蠔湯就在好瞭。

生蠔就是要吃鮮味,不用加太多調料,特別鮮美,做起來特別簡單。

二、韭菜

菜是一個營養很豐富的蔬菜,它有維生素A,維生素C,維生素E,它有大蒜素和葉綠素,它還有膳食纖維等,韭菜還有一種稱呼叫“起陽草”,韭菜性溫味辛,有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的功效。

推薦食譜:薄殼米炒韭菜

準備食材:韭菜、薄殼米、蒜、辣椒、

具體做法

1.準備一碗薄殼米,薄殼米也就是海瓜子肉,把薄殼米洗幹凈,然後撈起來控幹水分。

2.把韭菜也洗幹凈,根部太老瞭,我們可以切掉一點,然後把它成小段

3.蒜切成片,辣椒洗幹凈也切成辣椒圈,這辣椒不辣,隻是用來配色,喜歡辣的朋友可以選辣一點的辣椒。

4.起鍋燒油,鍋燒熱後,倒入一點油,蒜頭爆香,辣椒切炒香,再倒入薄殼米,翻炒均勻,但是薄殼米不能炒太久

5.倒入韭菜,繼續翻炒均勻,放入一點調料調味,因為韭菜也是容易熟的,翻炒兩下就可以出鍋瞭。

薄米殼炒韭菜非常鮮甜,是一道很下飯的傢常菜,韭菜的香,薄米殼的鮮,兩種食材的搭配非常的合味。

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