來自山東的4大特產美食，味道非常棒，全吃過的口福不淺！_美食料理

來自山東的4大特產美食，味道非常棒，全吃過的口福不淺！

渭滨生活汇

2023-04-20 13:23:44

來自山東的4大特產美食，味道非常棒，全吃過的口福不淺！

山東有高山和大海，也有河流和湖泊，環境地貌和氣候差異明顯，加上五千年歷史的文化積淀，給山東留下許多別具一格的特產。如果你生在山東，長在山東，且能說一口流利滴山東話，那麼，這幾種山東特產你一定吃過。

1、阿膠

《神農本草經》首次出版。阿嬌先是用牛皮煮的。唐代，人們發現阿膠是用驢皮煮的，具有較好的藥用效果。到目前為止，它已經被使用瞭。阿膠具有滋陰、止血、補虛、潤燥等功效。對虛實性貧血、肺瘺咯血、胎兒出血有良好的療效。阿膠的品質是全國最好的。

2、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名，有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。德州扒雞自問世以來，受到各界好評。1956年，在“山東省肉類加工評比會”上，被評為同類產品第一名，同年6月在北京“全國食品評展會”上，轟動京華，被譽為“中華第一雞”。

3、炸金蟬

金蟬在山東叫法不同，聊城叫“結瞭龜”，臨沂則叫“知瞭龜”。夏夜鄉村的樹林中沒有什麼光，很多人帶上一個手電筒和一個廣口瓶，運氣好的話，捉上幾十個沒有問題。回傢後當晚將這些活著的小“多肉”撒上鹽，第二天中午就可以用油炸瞭。炸好後顏色金黃，又酥又香，吃到嘴裡那種美味簡直無法言表。但很多南方人是不喜歡吃金蟬的，覺得這是一種在地下爬出的蟲子，有點臟和恐怖，正如我們北方人無法理解南方人敢於吃蛇一樣。

4、高粱飴軟糖

對於這種糖山東人肯定是非常熟悉的，這種糖吃起來非常的好吃又不粘牙，格外的受到很多小孩子的喜歡，而且高粱飴是山東一種老特產瞭，所以做出來也是相當好吃。

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