做西紅柿湯，很多人不知道，先炒西紅柿還是先加水，教你正確做法
要做番茄湯，很多人不知道是先炒番茄還是先加水。我會教你正確的方法
天越來越冷瞭，所以你應該吃點熱的。如果你能在這個時候做一些湯喝，那真的是一件非常快樂的事情。番茄蛋蔬菜湯可以被稱為最經典的我們國傢湯之一。除瞭西紅柿營養豐富外，酸甜的味道也深受大傢的喜愛，開胃又美味！
營養成分
西紅柿含有番茄紅素，番茄紅素可以抗氧化；還可以養血養血，增進食欲；健胃消食、清熱解毒、降脂降壓等等。
我們平時做番茄蛋菜湯的那一刻，一般都是直接加水燉的，但是味道總是不濃，喝起來也很清淡。現在，讓我們學習一下番茄蛋蔬菜湯的正確做法！
番茄蛋蔬菜湯
配料：西紅柿和雞蛋
方法：
1.將清洗幹凈的番茄先切片，然後切成丁。此時，有些人可能會擔心如果不去皮，可能會有農藥殘留。沒關系。你可以用一把十字形的刀在番茄表面，然後用沸水加熱。去皮也很容易，然後再把它切成丁。
2.開始準備食材，在碗中放入少量大蒜片、切碎的香菜和兩個雞蛋。加入一些醋去腥味，然後把它打碎。
3.接下來，開始做湯，在鍋中加熱油，加熱50%，然後加入大蒜片翻炒出香味。然後倒入西紅柿丁，翻炒出汁，加水，用大火煮開。
4.水開後，將水淀粉澆在上面，使蛋菜湯粘稠而不混合。再次煮開後，將蛋液倒在上面，定型後再攪拌，這樣蛋花就很好看瞭。如果你想要絲狀的蛋松，在倒入雞蛋混合物時，你需要順時針和逆時針來回攪拌。
5.最後，開大火，加入一勺鹽，一勺糖，撒上芝麻油，加入一些香菜，關火。
就這麼幾個步驟，美味的番茄蛋菜湯就做好瞭，操作簡單，食材簡單，可以說是一道快手菜。用勺子舀一勺，切好的西紅柿丁晶瑩剔透，像寶石一樣，有一絲金色的蛋花。它們真的很美。喝一口，感覺酸甜可口，溫暖胃和心。這一天給你的傢人做點飲料，一瞬間就不會冷瞭。房間也很暖和！西紅柿配雞蛋，酸甜可口，孩子們都喜歡喝！
摘要：將西紅柿洗凈並切成丁，先翻炒大蒜片，然後將西紅柿切成丁。湯做好後，加水，用大火煮開。水開後，撒上水淀粉，再次燒開，撒上雞蛋混合物，定型，攪拌，用大火燒開，加入調味料，加入一些香菜，關火。
正確的做法應該是先把西紅柿翻炒，把湯翻炒，然後加水。這樣做的湯十分好吃！感興趣的朋友，不妨做一道菜食用，營養美味，食譜特別簡單！
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待續......
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