湘之味之油辣子的制作方法，讓你吃一次就上癮_美食料理

蘑菇时尚

2023-04-20 14:43:10

香之味油辣子的制作方法讓你一吃就上癮。

油辣椒油，又稱辣椒油，因其辛辣的味道在湖南當地人中很有名。這種辣椒油簡直是湖南人的最愛，幾乎傢傢戶戶都有。湖南的每傢面館在做粉的地方肯定會有這種辣椒油。湖南人在吃粉的那一刻，肯定會加上一兩勺辣椒油，這是一碗粉的靈魂所在。

如果沒有這種辣椒油，吃起來就像一碗沒有靈魂的粉末。

今天，我將教你如何在傢制作辣椒油。這一點也不麻煩。吃面條和面條的那一刻可以加一些來增加食欲，做魚的那一刻也可以加一些去腥味。一些肉類菜肴也需要使用，比如煮牛肉和啤酒鴨。讓我們一起試試。

材料：辣椒粉400克，胡椒粉100克，芝麻50克，大蒜幾粒。

把大蒜切成小塊備用

將油倒入鍋中，加熱，油量至少要比原料多。油熱後，加入胡椒粉，用小火慢慢燉煮，直到它發出辛辣的味道。大約需要十分鐘。

在勺子上放一塊紗佈，把胡椒粉去掉。如果你傢裡沒有紗佈也沒關系。如果你有辦法的話，就把辣椒去掉。

加入大蒜，用小火慢燉約一分鐘，然後加入辣椒粉

加入辣椒粉後，用小火燉十分鐘，然後加入芝麻

將所有材料放在鍋中後，根據個人口味加入適量的鹽和鹽。然後用小火慢燉大約20分鐘以關火。

辛辣誘人，特別令人滿意。我做瞭一個大碗，在傢慢慢吃。儲存時間也相當長，可以儲存一兩年，沒有任何問題。

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待續......

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