可口可樂雞翅是最簡單的做法,不用開水,不用油炸,一鍵下鍋,傻子都能做對。我傢大人小孩都喜歡吃可口可樂雞翅,尤其是我兒子。他幾天不吃飯會很餓,所以他總是要我給他做可口可樂雞翅。但一般來說,可口可樂雞翅都是先拌好,再油炸,再烤熟。如果我覺得做這個系列是一個繁瑣的過程,需要時間和精力,我想吃飯的時候都懶得做。

後來一時興起,想到瞭萬能電飯煲。很多人喜歡用電飯煲做糕點和烤肉。簡單快捷,效果還不錯。我應該可以用電飯煲做可樂雞翅。考慮到這一點,我嘗試用電飯煲制作可口可樂雞翅。我沒想到最終產品會讓我大吃一驚。味道和質地足以秒殺傳統的可口可樂雞翅。關鍵是,超級簡單,不用焯水,不用油炸,隻要按下煮飯鍵,會做飯的人都會做。現在把方法分享給大傢,讓我們看看效果如何吧!

【材料】:雞翅8~10個,薑1片,蒜1瓣,幹辣椒4條。生抽、可樂、老抽、料酒。

【做法步驟】:1、雞翅洗凈,放入清水中,加入兩勺料酒和兩勺鹽,浸泡半小時。血水出來後,再洗一遍,擦幹。由於這之後我們的雞翅不需要焯水,所以我們在這一步盡量去除雞翅的血腥味。洗凈後,在雞翅的兩邊放上面粉刀,以利於熟透和入味。

2、幹辣椒切成2厘米長的段,薑蒜切片,越薄越好。

3、雞翅中倒入足量的生抽、生抽和少許料酒,加入辣椒、薑片和蒜頭拌勻,蓋上保鮮膜醃15分鐘。

4、雞翅醃好後,挑辣椒部分,在電飯煲底部鋪上薑片和蒜片,防止煮的時候雞翅粘鍋。

5.將雞翅放入鍋中。

6.倒入足量的可樂,剛好沒過雞翅即可。然後關掉電飯煲,按下煮飯鍵。等電飯煲打到保溫的時候,開鍋把雞翅翻過來,再煮5分鐘就可以出鍋瞭。

簡單幾步,美味的可樂雞翅就做好瞭,怎麼樣,很簡單吧?有人擔心這樣做的雞翅有腥味,沒有味道。其實不用擔心,因為雞翅在煮之前是用料酒泡過的,然後加入薑片、蒜片和料酒。魚腥味早已被釣具醃制和烹調所掩蓋。可口可樂雞翅沒有腥味,肉質比傳統做法更嫩、入味。

最簡單的可樂雞翅做法你學會瞭嗎?美食教程到此結束,喜歡我的內容就關註我吧,我們下期再見!