簡單又軟糯的大米糕，不用揉面和發酵，寶寶說好吃又好玩_美食料理

家常菜小日记

2023-04-21 06:41:42

隻要將大米和牛奶打磨，就能做成大米糕，現在就教你是如何制作的。

米糕的配方沒有添加發酵劑不需要發酵，所以口感不同於日常，是比較有韌性，糯嘰嘰像年糕呦！

大米提前浸泡2小時以上，瀝幹水分加後，加入牛奶白糖，用料理機打成糊狀，米糊倒入你喜歡的模具，沸水上鍋蒸30分鐘，出鍋後倒扣，冷卻後脫模即可食用。

一塊米糕QQ彈彈的出現，然後被吧唧吧唧一口吃掉瞭，寶寶喜歡的話可以再加點蜂蜜。

簡單又美味，日常可以作為寶寶小零食，是低卡又飽腹的甜品，強烈安利給你們。

【食材準備】大米250克

牛奶200毫升

細砂糖30克

蜂蜜適量

【操作步驟】1、大米提前浸泡2小時以上，瀝幹水分，加入細砂糖和牛奶。

2、用料理機打碎成細膩米糊，過篩倒入模具，沸水上鍋蒸熟。

3.出鍋後倒扣，冷卻後脫模。

大功告成

願你傢有個小吃貨，天天好胃口