超簡單快手的小零食安排！給小朋友解饞的麥樂雞塊，不用外賣嘍_美食料理

美食鑫

2023-04-21 08:02:00

小朋友都很愛吃KFC的麥樂雞塊，不過是油炸款，還是換成烤箱版！少油低脂，給小朋友解解饞！成功解鎖雞胸肉的新吃法！超簡單快手的小零食安排！

做法非常簡單，用料也簡單！偶爾吃幾塊，完全沒問題哦，外脆裡嫩！蘸上番茄醬，跟買的也沒差瞭！

一份可以制作20塊左右。一烤盤的樣子！

這是烤的！非油炸！

材料：雞胸肉250克

土豆一個

蔥2根

雞蛋1隻

玉米淀粉2勺

生抽2勺

黑胡椒粉適量

玉米油一點點

番茄醬適量

步驟1、準備好材料。雞胸肉清洗幹凈瀝幹水分。土豆切薄片。

步驟2、土豆上鍋蒸熟。雞胸肉切丁，放入料理機，加入切碎的蔥花。

步驟3、攪打成細膩的肉泥。

步驟4、將蒸好的土豆壓成泥。

步驟5、土豆泥、雞胸肉泥放入大碗中、雞蛋打入，放入玉米淀粉、生抽、磨上黑胡椒粉。

步驟6、順時針攪打5分鐘左右，攪打上勁。

步驟7、預熱烤箱，上下180度。烤盤墊油紙。帶手套或者徒手，略微蘸水防粘。整理成塊狀，均勻擺入烤盤。表面刷上薄薄一層玉米油。

步驟8、放入預熱好的烤箱中層，180度烤25分鐘。

步驟9、烤完取出，裝盤，擺上迷迭香、小青檸裝飾即可！

直接吃也可，蘸番茄醬吃也可！風味略有不同！小朋友看到很喜歡，和賣的也沒兩樣啦！解饞解饞！

註意：1、雞塊不用團太厚一塊。

2、烤溫和烤時供參考。

3、步驟7不刷油也是可以的，刷油表面更脆一些。

4、現吃現做哈！