小米粥裡加點它,營養翻倍,溫暖養胃,做法簡單,兒子天天吃不膩!小米粥是北方人經常喝的傢常粥品,小米本身營養價值很高,熬出的小米粥,不僅滋味濃厚,更是好喝又營養。但是如果再加點紅薯一起熬煮,營養翻倍,又溫暖又養胃,冬天做粥喝很合適。而且現在正是紅薯產出的季節,價格很實惠,囤一些在傢,和小米熬煮出紅薯小米粥,兒子、女兒天天吃不膩~
紅薯小米粥

By可可の小廚
配料:
小米100克、糙米30克、大米20克、糯米20克、水2000克、紅薯500克
烹飪步驟:
1.將小米,大米,糙米,糯米混合清洗後,浸泡20分鐘

2.鍋裡燒開水,才下食材

3.將紅薯切成小塊,易熟

4.紅薯小塊和米一起下鍋

5.大火燒開後,小米燜煮,煮熟後,不要揭蓋,燜上半小時

烹飪小貼士:
1、小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由於小米通常無須精制,因此保存瞭較多的營養素和礦物質,其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質的含量也高於大米;