蛋黃土豆泥沙拉，步驟簡單，低脂少油營養豐富，好吃到舔盤
蛋黃土豆泥沙拉，步驟簡單，低脂少油營養豐富，好吃到舔盤
現在隨處可見的外賣小哥好像證明著，外賣是很多人不可或缺的關鍵，但其實，我們賴以生存的不是外賣，而是一日三餐。每天隻學一道菜，終有一天，我可以給自己做好吃的。
記得第一次接觸土豆泥的時候，還是傢裡面的飯包，那時候，隻把土豆泥當做一種配料，完全沒想到它能獨自成為一道菜，那是第一次在kfc裡面吃到土豆泥，綿密的口感，口味簡單但就是讓人覺得好吃。
其實，土豆泥不僅做法簡單，其中營養價值也不少，畢竟土豆被稱為“最接近全價營養的食材”，而且做好土豆泥低脂少油，就算是減肥人士也能吃。今天小編就來和大傢分享一道好吃到舔盤的蛋黃土豆泥沙拉，步驟簡單營養高。
【菜品名稱】：蛋黃土豆泥沙拉
【所需食材】：主料：土豆一個，雞蛋兩個。輔料：胡蘿卜一根，黃瓜一根，火腿，調料：沙拉醬，鹽適量，黑胡椒粉一勺。
【烹飪步驟】：
1、準備好需要的食材，土豆泥大傢都知道，隻要有土豆就能做好，但這裡還是為瞭食材的多樣性，多準備瞭一些蔬菜，一個是為瞭讓食材更加種類更加豐富，也是增加蔬菜也能更好的補充營養，維持營養全面。
2、土豆洗凈去皮，切成小塊，上鍋蒸熟。切成小塊隻是為瞭更快地成熟和碾碎的時候更加方便，沒有什麼口感上的作用。
3、蔬菜自然也是清洗幹凈之後，改刀切成小丁，盡量切的小一點，這樣加入到土豆泥當中也不會產生割裂的口感。
4、土豆泥和煮好的蛋黃混合均勻，一起碾碎成泥，做成蛋黃土豆泥，這時候土豆泥如果太幹的話，加入少量的牛奶，用來調整黏稠度還能增加奶香。
5、接下來就是簡單的調味，加入適量自己喜歡的醬料，千島醬或者是沙拉醬，適量的鹽，黑胡椒粉，混合均勻調味就好啦。
6、最後把準備好的各種食材，都放在土豆泥裡面，攪拌均勻，這菜就做好瞭。
7、好看還好吃，口感細膩，味道獨特，怎麼吃也不會膩。
【烹飪總結】：
土豆泥裡面可以加入任何自己喜歡的配菜，隨心所欲，都可以。最後調味的時候要鹽的用量要控制，不要加入太多。文案編輯：見聞美食一看就會
小編在這裡十分感謝大傢看到最後，菜譜隻是簡單入門，勤加練習，積累經驗，讓自己的腦和手都會才算是真的掌握，不求受到萬人贊嘆，隻求讓自己傢人告別食品衛生隱患，想吃的起身就能做