“存放瞭15年的老茅臺”相比“茅臺15年”，哪個更好？
知道茅臺酒酒友應該都知道，“茅臺15年”和“存瞭15年的茅臺”它們並不是一回事，兩者差別很大。
那麼，它們到底哪個更好一點呢？估計很多酒友都分不清楚，今天筆者就帶大傢簡單分析一下，看看是存瞭15年的茅臺好還是茅臺15年更好。
①什麼是“存放瞭15年的茅臺”？
這個應該比較好理解一點，它就是字面意思，就是說從它的灌裝日期開始算起，在酒瓶中存放瞭15年的茅臺酒。
打個比方，就比如你在07年花錢買瞭一箱茅臺，經過十五年的收藏存放，到瞭現今它就是已經存瞭15年的茅臺酒，此時它已經從剛開始的新酒，變成瞭老酒。
在這十幾年的時間沉淀下，這款酒的酒水品質已經足夠優質，這也就是大傢常說的酒是越存越香。它原本就是好酒，在經過長時間地存放後，變得更好瞭，其價值同樣也是水漲船高。
②什麼是“茅臺15年”？
“茅臺15年”大傢理解可能會有不同，有的認為“茅臺15年”是指15年生產的茅臺酒。還有的它是指生產瞭15年的茅臺酒，還有的覺得是茅臺酒廠成立15年的紀念酒。
其實都不是，“茅臺15年”真實的身份是一款年份酒。這時有酒友就覺得它是完全灌裝瞭酒廠放瞭15年時間的基酒的酒，不過這並不完全正確。
茅臺15年年份酒，的確是用瞭茅臺15年的老酒為基酒，不過還要加入不同年份、不同輪次、不同輪次的酒體的酒相勾兌，最終勾調而成的茅臺酒。
也就是說，茅臺15年酒並不是完全都是用15年老酒灌裝的，跟存瞭15年的老酒也不一樣。這種酒是酒廠調制的年份酒，15年的還算是這個系列比較年輕的，像後面還有30年、50年的，比較稀缺的還有80年的。
這兩款酒哪個更好？
01從酒水品質上看
其實這個話題早就有酒友問過茅臺的前工程師呂雲懷老師，而老師回答是茅臺15年，酒瓶存放和酒壇存放是沒有可比性的，瓶裝酒的存放，很容易受到外界的幹擾，稍微不註意就會把酒存壞，而茅臺15年則不同，酒廠統一的窖藏區存放酒水，加上土制的酒壇對存酒有很大的幫助，而且不會受到外界幹擾。
可能有一些酒友會說，存放瞭15年的茅臺酒要比生產灌裝的茅臺15年老酒好喝。
不過醬酒的口感就像“哈姆雷特”一樣，大傢品嘗時都會有不同的口感感受，我覺得這兩款酒到底哪款酒更佳，其實很難有一個統一的定論。
不過從貯存條件和環境等這些因素來看，我是更傾向茅臺15年的口感更好一些。
以十五年的年份老酒為基酒勾調而成的酒和以5年茅臺基酒勾調出來的酒，其實從成分上看就知道哪款好瞭。
02從價值上看
從現在的市場的價格上看，兩者之間相差並不大，從行情價來看，07年53度500ml的茅臺價格在5088元/瓶，而茅臺15年的價格在5960元/瓶，價格相差不到一千。
不過從收藏價值來看，肯定是老茅臺的收藏價值要高於茅臺15年，隻要老酒還涵蓋瞭歷史和文化在裡面，而且它的收藏難度要比茅臺15年更難存放，而且從稀缺性上看，老酒也是更勝一籌，茅臺15年每天都可以推出，不過07年的酒那麼多，喝一瓶少一瓶，屬於不可再生的。
所以綜合來看，15年都老茅臺還要更好一點，大傢覺得呢？