想吃茶葉蛋自己做，泡一晚第二天早餐就能吃，咸香入味花紋深
簡介：想吃茶葉蛋，自己做。浸泡一夜後，第二天早餐就可以吃瞭。咸鮮可口，花紋深。
雞蛋是我傢早餐吃的，但是煮雞蛋吃多瞭會讓人覺得乏味，所以我經常把它們加工成茶葉蛋、啤酒蛋等來豐富口感，讓傢人吃起來更美味，尤其是充滿茶香的茶葉受到很多人的喜愛。很多人可能會選擇去早餐店買茶葉雞蛋，但我真正想告訴你的是，在傢裡做茶葉雞蛋非常簡單，浸泡一晚，第二天就可以當早餐吃。這樣做出來的茶葉蛋，咸香入味，花紋也很深，不比早餐店買的差。下面我將詳細分享茶葉蛋的做法，相信即使是初學者也能輕松掌握。
茶葉蛋的制作方法：
代料：雞蛋適量、紅茶葉5克、老抽25克、鹽適量、生抽100克、八角2粒、桂皮1小塊；
制作過程：首先要準備適量的雞蛋，事先用刷子將雞蛋清洗幹凈，然後將雞蛋放入鍋中，用冷水開始煮。喜歡吃鵪鶉蛋的可以煮一些；
第二步，約6分鐘，將煮熟的雞蛋從鍋中取出，用勺子輕輕敲破蛋殼，有裂紋就可以瞭，同時準備好地方需要的調料；
第三步，鍋裡加水，加入茶葉、八角和桂皮，我們可以加入小茴香、花椒等。煮熟後，加入生抽、老抽和鹽調味，再煮2分鐘。然後將預處理好的雞蛋放入鍋中；
第四步，開始一起做飯。約10分鐘後關火，蓋上鍋蓋靜置一夜，使雞蛋更入味；
第五步，第二天早上，把泡好的雞蛋從鍋裡拿出來，剝殼享用。它們特別咸可口。
編者按：每天早餐一個雞蛋，補充蛋白質，煮雞蛋太淡，可以做成茶葉蛋。做法也很簡單，泡一晚上第二天就可以直接吃瞭。早餐吃一個茶葉蛋可以幫助您開胃。連喝一碗白粥都會聞起來很香。在外面買一個茶葉蛋要1.5塊錢，但是自己在傢做成本很低。學會做茶葉蛋，以後自己在傢也可以做，關鍵是做茶葉蛋的時候更舒服。即使您是新手，也可以輕松上手。
烹飪技巧：1、蛋殼上有很多贓物，要提前清洗幹凈，以免在烹調時破殼，容易造成食用不衛生。煮雞蛋的時候註意下鍋冷水煮，大約6-8分鐘就可以出鍋瞭；
2、蛋殼不要破太多。用勺子很容易把它掰開。如果有裂縫也沒關系。煮出來的茶葉蛋不僅香噴噴的，而且花紋也很漂亮。如果是鵪鶉蛋，沒關系，同樣的方法也可以；
3.鍋裡放調料煮一會，待香味沸騰後加入雞蛋，效果更佳。煮好的茶葉蛋不要急，在原湯裡泡一會。晚上吃第二天的早餐更美味。
初學者也可以制作茶葉蛋，學習不要錯過，歡迎大傢收藏茶葉蛋，或者分享給更多的人一起學習！