想吃正宗四川涼面，配料和做法全在這裡，麻辣爽口吃得真過癮！
隨著天氣的變化，是時候調整飲食瞭。如果還是吃那麼多脂肪，吃多瞭會不舒服，或者吃多瞭會上火。簡而言之，它不是很好。這個季節應該多吃清火清淡的食物，或者低溫的食物，今天給大傢分享一道涼拌面食的做法。看著很清淡，吃起來其實很愜意，解饞填飽。這是一種非常好的大米。你會煮意大利面嗎？別吃瞭，快來嘗嘗這碗地道的冷面，你會愛上它的。
說到涼面，四川涼面最好吃，麻辣辣的，一碗就夠爽口瞭。想做四川涼面這麼地道刺激，辣面可以多吃點，不過如果不能吃辣或者傢裡有小孩的話，還是少放點好，還是好吃的，別著急，方法很簡單，幾樣簡單的食材就夠瞭。喜歡涼面的就來一起做吧。如果你想吃正宗的四川涼面，這裡有所有的食材和食譜。麻辣爽口！
制作冷意大利面需要一些原料。可以準備一些綠豆芽和一些黃瓜絲。沒關系。這兩種配菜可以選擇一種，也可以兩種都放。這取決於您的喜好。隻是這個季節。如果每道菜都是最淡的，價格也實惠，還有一種配料，就是芥末粉，就是涼面的調料。你可以加一些碎花生使它更美味。配菜都準備好瞭，我們還需要準備一些調料，這些調料是非常有必要的，不能少，需要蒜水，薑汁，花椒油，紅油辣椒，大蔥，香油，醬油，醋，白芝麻。這些材料準備好後，就可以開始制作瞭。
如果要準備薑蒜水，這是提高涼面口感的關鍵，必須先將蒜瓣和老薑分別拌勻，然後分別放入兩個碗中，加入少許開水，攪拌均勻浸泡，冷卻後有薑汁和薑蒜水。
冷面可以在外面買一些現成的面食，比較方便。現在意大利面什麼都有，味道還是很好的，不用自己做。然後做醬料，放兩勺薑汁，兩勺蒜水，少量醋，少許醬油，少許香油，半勺花椒油，三勺紅椒油和花椒面在大碗裡一點點，攪拌均勻，然後嘗嘗味道，不夠辣或者不夠酸就再加一點，自己拌，這個很隨意。
鍋中加入適量的水。煮好後，將綠豆芽放入水中快速焯一下。不要煮得太久，淋上準備好的醬汁，再撒上一些芥末粉和香蔥，最後撒上一些熟芝麻，攪拌均勻就可以開吃瞭。正宗的四川涼面就做好瞭。如果你想吃，你可以自己做。你不需要在那裡找到它。辛辣爽口。這是吃它的正確時間。幾個月就這樣吃著真的很愜意！