想吃雞蛋面包餅自己做，很簡單一次成功，外酥裡軟，好吃又營養！_美食料理

想吃雞蛋面包餅自己做，很簡單一次成功，外酥裡軟，好吃又營養！

小葛说花草

2023-04-22 01:22:05

生活中，我們有很多零食可以吃，面包就是其中之一。既可當零食，又能填飽肚子。這是一個很好的選擇。現在外面賣的面包種類很多，真的很可愛。大部分上班的人用學生喜歡的食物吃真的很好，但是買久瞭就不舒服瞭，因為現在的食物問題多多，讓人不得不擔心它。添加劑當然不能少，讓大傢有時間，在傢學著做飯吃，增加生活的樂趣和健康的飲食。

今天就跟大傢分享一下雞蛋面包餅的做法。經常吃roti的朋友一定很瞭解這道roti的味道。吃起來像饅頭，吃起來像面包。它非常結實、柔軟、芳香。我們現在做的雞蛋餅味道幾乎一樣。不需要烤箱，用電飯鍋就可以瞭。外酥內軟，味道獨特。在你休息的時候，你可以試著做一些。最好讓孩子在工作或學校吃，而不是每次都買面包。想吃雞蛋餅，再也不用出去買瞭。我會教你如何制作它們一次。它們外脆內軟，美味又營養！雞蛋餅

所需材料：面粉450克，雞蛋5個，食用油60毫升，酵母5克。

1.準備好所有材料，面粉倒入盆中，加入酵母粉、雞蛋、食用油拌勻，然後用手揉成面團發酵。

2、面團對折後，就做好瞭。放案板上揉，將面團中的氣體排出，然後揉成長條，再切成小劑子。3、將各劑揉勻壓扁，然後用搟面杖搟成牛舌狀，對折再搟平，重復對折壓扁，揉成圓形壓緊。平整，每次完成後，蓋上濕佈進行二次發酵。

4、經過二次發酵的面包胚非常松軟。電餅鐺燒熱後，將面包胚放入鍋中，不要刷油。蓋上蓋子，記得邊烤邊不停地翻，直到兩面金黃。

制作時記得放面粉、雞蛋、酵母和食用油。您不需要添加更多，也不需要水。還可以，面包做的很勁道很好吃，比起外面的面包一點都不差，而且做法簡單，我覺得是最健康的做法，沒有任何添加劑。記住一個小技巧，面團發酵好後，一定要將面團中的氣體排出，這樣面包才會變得松軟可口。

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想吃雞蛋面包餅自己做，很簡單一次成功，外酥裡軟，好吃又營養！

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