早餐想吃面包，教你晚上和面早上烤，面包柔軟拉絲，不用去超市買
簡介：早餐想吃面包，教你晚上揉面，早上烤。面包松軟絲滑，不用去超市買。
早餐吃面包已經成為很多人的習慣。一片面包，一杯牛奶，可以給人以能量，以更好的精神狀態為工作做好準備。而且我們還可以發現一個問題，就是做面包需要一個發酵的過程，早上做很浪費時間。其實想吃面包的時候，可以選擇晚上揉面，早上烤。簡單方便，讓傢人輕松吃上面包。這次想分享給大傢。這是面包的懶惰版本。不用揉手套膜就可以畫出來。它非常柔軟可口。這樣的面包不需要添加劑。傢人在享受的同時也會感到更加放松。我是超市買的，下面把方法詳細分享給大傢。
懶人面包的制作方法：
輔料：高筋面粉400克，牛奶250毫升，玉米油10毫升，雞蛋2個，酵母粉4克，白糖45克；
制作過程：第一步，面粉篩入大碗中，打入雞蛋，加糖拌勻，牛奶放入奶鍋加熱至30度左右，加入酵母融化，一點一點倒入面粉中;
第二步，和成沒有顆粒的細面團，然後在面團上抹一層薄薄的玉米油，蓋上保鮮膜，放入冰箱6-7度左右發酵，幾乎隔夜；
第三步，第二天早上取出回溫，然後在手上和案板上抹上食用油，將面團轉移到案板上，揉好放氣，然後切成中等大小的塊.和一個單一的面部代理；
第四步，將面團搟成薄片，用手輕輕一拉，就可以看出已經出現瞭手套。把你最喜歡的幹果放進去，從上往下卷起來。三卷面團是一組編織而成；
第五步，提前放在鋪好油紙的烤盤上，蓋上保鮮膜醒一會。當變成原來的兩倍大時，放入烤箱，加熱至160度，烤16分鐘。
小編總結：相信大傢能發現這是一款懶人版的面包，因為它不需要揉手套膜，但經過一番發酵後會自動形成一層塑料膜，所以做好的面包也可以拉起來，很松軟很好吃，但是我們早上趕時間，所以決定晚上揉面，早上烤，既可以縮短時間，又可以讓傢人充分享受口味。外面賣的面包雖然好吃，但如果裡面有添加劑會讓人擔心，還不如自己做。制作過程幹凈衛生，傢人吃起來更輕松。一旦學會自制面包，以後再也不用去超市買面包瞭。
烹飪技巧：1.面粉和泡打粉可以100:1混合，一定要用溫牛奶和面。如果溫度太高，酵母會被燒死。糖的量可以根據個人口味調整。這道菜的味道略帶甜味；
2、面團表面抹一層油，防止水分流失和幹燥。晚上和早上註意面條的煮法。冰箱的溫度不能太低，最好在6-7度左右，這樣面筋自然成型。將從電影中走出來；
3.在面包皮上刷一層油，這樣烤的更好。具體烘烤時間和溫度要根據實際情況而定。多加註意，以免燙傷。
如果早餐想吃面包，可以自己做。如果你覺得這個面包的做法還不錯，歡迎收藏學習做法，或者分享給更多的人學習哦！