早餐別總吃饅頭，教你自制大肉餛飩，上手簡單營養全，傢人都愛吃
Tips：早餐不要老是吃饅頭，學會做好吃的肉餛飩。簡單又營養，人人都愛
相信早餐對人體的重要性不言而喻。饅頭、饅頭和餅幹是常見的早餐食品，大多數人都會選擇食用。但早餐總是吃饅頭的人難免會膩味。也是一個很好的選擇。用蘑菇和雞肉做一個大餛飩。我相信你的傢人會很好吃的。祥，下面就給大傢詳細分享一下大肉餛飩的做法。等我學會瞭，給傢人看，讓他們足不出戶就能吃到好吃的肉餛飩。這種方法簡單易學。我相信你一次就能成功。
香菇雞肉餛飩的做法：
原料：雞肉200克，香菇15朵，洋蔥2個，薑3片，食用油1勺，鹽適量，黃豆1勺，黑豆1勺；
制作過程：第一步先把雞肉準備好，洗凈，控水，切塊，放入肉碗中搗成肉泥，盛入盤中，撈出清洗它。小蔥洗凈瀝幹水分，切蔥花；
第二步，將薑切成3小塊，將蔥和薑加入肉泥中，同時加入酒和鹽，拌勻靜置一會，然後準備米飯的量。香菇事先放入熱水中，適度剔除後去除根蒂；
第三步，鍋中加水。水開後，將香菇放入水中，將香菇中的水分擠幹，切成小方塊，與雞蛋1個混合的咸雞一起放入；
第四步：加入鹽、醬油、黑醬油、香油等，用筷子順一個方向攪勻。將餡料對折；
第五步，濕潤餛飩皮的邊緣，再次對折。往鍋裡加水。水開後，將餛飩一個一個放入，開始煮。飯後服用，隨心所欲拌勻。您可以享用蝦、海藻等。
編者按：一天的計劃是早上。早餐要吃，還要吃好。饅頭雖然比較健康，但是因為味道清淡，很容易讓人失去食欲。早餐要是能來一份自制的大餛飩，相信傢人的需求也能打開。食物很好吃。我們通常在早餐店吃餛飩。一盤5塊錢。你可以更舒服。其實看完菜譜你就會發現，做餛飩的菜譜非常簡單。掌握瞭方法，就能輕松做出餛飩瞭。
烹飪技巧：1.可用雞肉或豬肉餡。您可以根據個人喜好進行選擇。請註意，餛飩肉餡最好用絞肉機，用細絞肉機碾碎，這樣入味更好。當然，喜歡手動斷氣的也可以；
2、肉餡需用料酒、蔥、薑短時間澆上，以去腥味，提質。如果香菇是幹的，需要沖洗幹凈才能進行下一次操作。泡香菇煮的時候一定要用熱水或者冷水，這樣才能把香菇搗得更大更好；
3、餛飩餡的調料可以根據個人喜好調整。餛飩的做法有很多種，你可以隨心所欲地做。餛飩皮泡水的目的是為瞭更好地粘在一起。
早餐用蘑菇和雞肉做大餛飩。我的傢人喜歡它。歡迎大傢收看這份菜譜，或者分享給更多的人學習！