排骨燉湯才好吃？不對，換一種做法，排骨又香又嫩，天天吃都不膩
紅燒肉好吃嗎？這不，換個做法，排骨又香又軟，天天吃不膩
嗨，小廚又和大傢見面瞭！今天我們就來說說紅燒排骨吧！排骨是許多肉類菜肴中非常受歡迎的成分。相對於其他肉類，排骨價格便宜，營養價值也很高，尤其是排骨的鈣含量，甚至超過瞭普通肉類。排骨的做法有很多種，最常見的就是用排骨燉湯，甚至大部分小廚的朋友都認為排骨燉湯最好吃！其實這是一個錯誤的想法，是非常錯誤的，因為人很容易厭倦一種食物，長期吃一種食物。換個做法，排骨會更好吃！
前幾天，小廚在旁邊的阿姨傢吃飯。阿姨用剛買的新鮮排骨做瞭一道蒸肉。排骨又香又嫩，味道很好！它比通常的蒸豬肉湯更美味。吃完一塊還想再吃一塊。感覺天天吃都不會膩！如果你喜歡排骨，就不要用排骨做燉菜。而是把排骨熏一下，味道會更好！下面，小廚就把詳細的方法分享給大傢，有興趣的就來看看吧！
首先，準備好必要的材料：排骨、五香粉、醬油、紅蔥頭
第一步：首先，將買來的排骨用清水洗凈，將排骨上的雜質清洗幹凈。排骨洗凈後，放入盆中，放入適量清水浸泡一會，將排骨上的血水浸透，這樣排骨吃起來會更嫩，入味更好。
第二步：排骨泡好後，用刀切成小塊，這樣更方便處理和使用。排骨全部切好後，最好放在一旁備用。然後將準備好的蘋果清洗幹凈，葉子清洗幹凈後，切成碎塊。
第三步：所有材料準備好後，取出排骨放入小鍋中，再加入準備好的五香包子，攪拌均勻，再倒入適量醬油繼續攪拌，然後放入一邊醃制兩個小時，一邊煮，這樣排骨夠入味，口感更好。
第四步：當排骨醃好，準備活，把醃好的排骨放入蒸鍋，先用旺火燒開水，水開後蓋上鍋蓋，繼續吃，大約一個小時，蒸至排骨很嫩。排骨蒸熟後，揭開鍋蓋，撒上蔥花，就可以上桌啦！
簡單易行的清蒸排骨就做好瞭，你學會瞭嗎？排骨是一種非常受歡迎的食材。它價格低廉，營養價值高，深受傢庭主婦的喜愛。很多人喜歡用排骨來燉湯，覺得這樣燉出來的排骨很好吃！其實，這種想法是錯誤的。另一種做法是清蒸排骨，這樣排骨又香又軟，口感更好。天天吃都不會膩！