百搭美味，一口下去超香，好吃得停不下來
每次看到奶酪都會想起來小時候最愛看的動畫片《貓和老鼠》，記憶裡傑瑞總是因為去偷主人傢的奶酪，而被湯姆發現並且追趕，但是湯姆從來沒有真正地抓住過傑瑞，小的時候隻是看一個歡樂的氣氛，那時候什麼都不懂，隻知道傻樂，後來長大瞭才知道，原來湯姆是抓鼠冠軍，是非常厲害的抓鼠高手，怎麼會抓不到傑瑞呢？隻是讓著傑瑞，陪著他一起笑一起鬧罷瞭，這應該就是最好的友情吧。
奶酪又叫芝士，是西餐中的必備材料，好像很少看到西餐裡不放芝士的，非常的受西方人歡迎，芝士的制作方式和酸奶差不多，也和酸奶一樣富含益生菌，但是芝士的濃度要比酸奶高出很多，近似固體的形狀，在中國也非常受遊牧民族歡迎，完全幹透的奶酪，就是新疆的奶疙瘩，也是內蒙古的奶豆腐，非常的受年輕人喜歡，今天就來做一道美味的，火腿芝士時蔬蛋卷，快來一起學習一下吧。
[菜名]：火腿芝士時蔬蛋卷
[所需菜品]：雞蛋2個，彩椒適量，小Q腸3根，生菜適量，芝士片2片，黑芝麻少許，番茄醬適量，沙拉醬適量，鹽一點。
[烹飪過程]：
1、打兩個雞蛋，攪拌均勻，攪拌雞蛋時，可以在雞蛋裡放入三分之一勺的鹽，和雞蛋一起攪拌均勻，盡量把鹽攪拌至融化，鍋中開小火，把雞蛋液倒進鍋裡，攤成薄薄的雞蛋餅。
2、把小Q腸放進鍋裡煎一煎，這個火腿腸非常小，沒有大火腿腸占地方，所以不需要切成兩半。
3、攤好的雞蛋餅和小Q腸裝盤備用，把生菜洗幹凈，紅椒和黃椒清洗幹凈切成條，裝盤備用。
4、雞蛋皮上均勻的撒上黑芝麻。
5、擠上番茄醬，圖裡是轉著圈擠的番茄醬，小夥伴們也可以劃N字型去擠番茄醬。
6、放上生菜。
7、均勻的鋪上彩椒條。
8、鋪上兩片芝士片，蓋住彩椒部分。
9、鋪好芝士片以後，把火腿腸擺在芝士片上。
10、在火腿腸上擠上沙拉醬，喜歡吃甜口的小夥伴可以多擠點沙拉醬。
11、接著把蛋皮輕輕地裹起來，別太用力，免得拽破蛋皮，就包不上瞭，卷好的蛋卷切成兩半，用油紙包起來，美味的火腿芝士時蔬蛋卷就做好啦，是不是很心動呢，這道菜是早餐佳品哦，非常適合上班族的一道快手早餐，搭配果汁或者水果來食用，都非常的棒，接下來一起來看下這道菜的成品圖吧。
[烹飪技巧]：
1、攤雞蛋餅的時候少放一點鹽是因為雞蛋餅沒什麼味道，少放一點鹽，會給雞蛋餅增加一些味道，口感更好一些。
2、這裡我用的是小火腿腸，不喜歡的小夥伴也可以換成大火腿腸。
3、彩椒條不要切得太粗，切得粗瞭占地方還不好剝。
4、放番茄醬和沙拉醬的時候都可以根據自己的口味去調整用量。
文案編輯：目海食冒冒