原標題：煮好米飯跟品質有聯系？大廚：不管什麼米，隻要這樣煮就沒問題

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要說一日三餐的飲食中，最新的的食物還得是米飯，特別是在南方地區，基本上一天之中很難不吃米飯，如果沒吃米飯就好像沒吃一樣，一點飽腹感都沒有，即便是吃火鍋的時候都習慣點一碗米飯搭配著吃，對於米飯的熱愛也是愛到瞭極致。

那麼咱們平時在吃米飯的時候，其實大傢都可以發現，特別是一些商傢不僅在菜品上比拼，在米飯上也是有比拼的，可以很明顯的發現有些飯店的米飯好吃，而有些飯店的米飯不好吃，這到底是怎麼回事呢！跟大米的品質很有聯系嗎？這是不少小夥伴會想到的問題，但其實根據在飯店做廚師的叔叔說，想要米飯煮出來好吃，其實跟大米的品質沒有太大的聯系，隻要不是陳米就行，現在大米的品質都還是有保障的，隻要按照這樣的方法煮出來都沒問題，下面咱們就一起來看看吧！

【煮米飯的最佳做法】

第一步，平時咱們在煮米飯的時候，可能就是直接將大米淘洗幹凈後放到電飯煲裡面，按下煮飯鍵就可以瞭，但其實在以前煮飯可不是這樣，這也是為啥總感覺以前的米飯要好吃些的原因，雖說現在沒法達到以前的條件瞭，咱們還是可以煮出好吃的米飯，將準備好的大米還是照樣淘洗幹凈，一般隻要淘洗兩遍就可以瞭，不然大米中的營養物質就會減少。

第二步，接著把大米倒入電飯煲中，往裡面倒入適量清水的同時，記得往裡面加入幾滴食用油，再蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，等到燈調到保溫鍵的時候，咱們可以打開鍋蓋，用飯勺在裡面挖幾下，讓米飯整鍋都蓬松起來，再蓋上蓋子燜一會就可以瞭，這樣煮出來的米飯真的是非常好吃，米香味都非常濃鬱，更不要說口感瞭，關鍵點就是食用油跟煮好挖幾下，讓米飯中的水分減少，這樣粒粒分明。

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