湖北女遠嫁陜西，曬一周午餐，網友：天天就吃這些？
湖北女遠嫁陜西，曬一周午餐，網友：天天就吃這些？我是從湖北嫁到陜西的湖北女。我傢女兒讀的六年級，已經考試，放暑假瞭。暑假期間我們還沒有出去玩，在傢裡瞭避暑，先過一段時間在出去玩。今天來曬曬我們母女三人一周的午餐都吃瞭啥呢？
周一的午餐：烤茄子，酸豆角炒肉末，絲瓜湯，土豆青椒炒肉末。
今天第一次嘗試做瞭烤茄子，買的紫蘇長茄子，對半切成兩半，茄子中間切瞭小刀口方便入味。加瞭肉末，青紅椒蒜末已經調味料等，放入烤箱裡烤熟端出來就可以瞭。然後又炒瞭酸豆角肉末，炒瞭土豆青椒肉末，最後煮瞭絲瓜湯。
我個人覺得這樣的搭配還挺不錯的，烤茄子非常不錯。酸豆角肉末更是下飯，配上清淡的絲瓜湯，真是不錯啊！
周二的午餐：西紅柿炒冬瓜，青椒炒瘦肉。
今天中午太熱瞭，都不想做飯瞭，出去吃會更熱。於是就簡單地炒瞭兩個菜，一葷一素。冬瓜本身沒有味道，加上西紅柿一起炒，從而吸收瞭西紅柿的湯汁，變得酸甜可口，非常開胃好吃。青椒炒瘦肉，非常香辣下飯，女兒和兒子喜歡吃瘦肉，我則更喜歡吃青椒，因為青椒的吸收瞭瘦肉的湯汁，變得更加香辣好吃，很不湊哦。
周三的晚餐：醋溜土豆絲，清炒苦瓜，雞蛋豌豆湯。
今天炒瞭醋溜土豆絲，因為我傢倆孩子都特別愛吃土豆，加瞭一個小米椒炒的，孩子小吃不辣。醋溜土豆絲幾乎是倆孩子吃完瞭。清炒苦瓜是我一個人吃完瞭。孩子們不愛吃苦瓜，每次炒苦瓜都是我一個人吃完瞭，煮瞭一個雞蛋豌豆湯。就這樣，一頓簡單的午餐就解決瞭。
周四的午餐：清炒絲瓜，清炒豆角，玉米排骨湯
今天的午飯有玉米排骨湯，現在的玉米好便宜啊，基本是1元一根，排骨是16元一斤，買瞭一斤多排骨燉玉米，這個湯非常清澈不油膩，女兒喜歡喝，而且玉米和排骨都非常好吃。然後清炒瞭絲瓜和豆角。絲瓜幾乎是我一個人吃瞭，孩子們都不愛吃絲瓜。豆角倆孩子都會吃些。簡單的一頓就是這樣瞭。
周五的午餐：豌豆玉米炒肉末，青椒釀肉，青紅椒炒土豆條。
今天中午的配菜有，青椒釀肉，這個青椒釀肉是我第一次做的，我又加瞭紅椒做配色。雖然是第一次做，但是味道超贊啊，孩子也愛吃。非常不錯哦！豌豆玉米炒肉末是倆孩子比較愛吃的。還青紅椒炒土豆條，孩子們說土豆條比土豆絲更好吃，因為土豆條軟軟糯糯的。
周六的午餐：冬瓜山藥排骨湯，青椒炒豆角，白灼蝦，涼拌金針菇。
今天煮瞭冬瓜山藥排骨湯，相比排骨，我更喜歡吃山藥和冬瓜，因為冬瓜吸收瞭湯汁，很好吃，山藥是用鐵棍山藥，所以很粉糯，非常不錯，女兒說山藥和排骨好吃。青椒炒豆角，味道還不錯。白灼蝦女兒不喜歡吃，說沒味道，就我和兒子兩人吃瞭。涼拌金針菇，女兒說很好吃，酸辣可口，非常不錯！
周日的午餐：西紅柿雞蛋湯，辣椒炒苦瓜，辣椒炒蠶豆。
今天的午餐比較清淡，就煮瞭西紅柿雞蛋湯，我發現夏天一定少不瞭西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯，酸甜可口，清爽不油膩，非常不錯哦。辣椒炒苦瓜又是我一個人吃瞭。因為夏天要多吃些苦瓜，有清熱去火，補充維生素C的，是非常好的食材。然後又炒瞭蠶豆米炒辣椒。簡簡單單的一餐就這樣搞定啦。
總結