這是天然的不老菜,比吃藥更健康,過瞭60歲以後就要多吃,能夠起到強身健腦的作用
正所謂病從口入,吃什麼食物對於一個人的壽命影響還是比較大的,健康的飲食能夠起到延長壽命,讓身體更加健康的作用。尤其是上瞭年紀的人,在生活中要多吃一些能夠養生的不老菜,這樣才能讓身體更加健康,並且比吃藥還要健康。正所謂是藥三分毒,所以過瞭60歲以後就要多吃營養食材。今天就給大傢推薦兩道菜,感興趣的朋友不妨學著做起來。

涼拌包菜
將包菜最外層的葉子去掉,然後將葉子一片一片剝下來,接著將剝好的包菜放入水中浸泡10分鐘,然後將大蒜、小蔥用清水沖洗幹凈,然後將大蒜切成末、小蔥切成末放入碗中備用。另外去一個碗,碗中加入適量辣椒面、白芝麻攪拌均勻,接著將瀝幹水分包菜放在案板上切成絲即可。

將切好的包菜絲放入大盤中,然後加入適量食鹽、雞精、生抽攪拌均勻,然後將攪拌好的辣椒面倒入碗中,淋上適量香油後,再加入切好的蔥薑蒜末,接著分少量多次將熱油淋入食材中,這樣能夠激發食材的香味,最後用筷子充分攪拌均勻,美味好吃的涼拌包菜就做好瞭,氣質非常好吃,並且能夠起到開胃的作用,能夠讓身體更加健康,同時能夠起到健腦提神的作用。

熗炒南瓜尖
將購買的南瓜尖用清水沖洗幹凈,然後將南瓜尖主莖上白色的絨毛去掉,接著將南瓜尖摘成小段後放入籃中,然後再次用清水沖洗幹凈即可。起鍋燒水,水開後加入適量食鹽、食用油攪拌均勻,接著再將南瓜尖放入水中焯水,焯水的時間不需要太久,大概焯水3分鐘左右即可,然後將焯水好的南瓜尖過涼水後瀝幹水分放入碗中備用。

將大蒜、小米椒用清水沖洗幹凈後,將大蒜切成末、小米椒切成圈後放入碗中,接著加入適量白芝麻、花椒粉、再淋入熱油激發香味,然後加入適量生抽、食鹽、米醋、香油後用筷子攪拌均勻,最後將攪拌好的醬汁倒入南瓜尖中攪拌均勻,美味好吃的熗炒南瓜尖就做好瞭,這樣做出來的熗炒南瓜尖非常好吃,老人小孩都很喜歡。
