原標題：蜜紅豆這樣做，可粒粒分明，軟糯不破皮，操作簡單，一學就會

蜜紅豆這樣做，可粒粒分明，軟糯不破皮，操作簡單，一學就會。傢裡還有一些紅豆，不如用來做點蜜紅豆吃吧，做好後粒粒分明，軟糯不破皮，直接吃都非常好吃，也可以用來做面包等夾餡，味道都是非常不錯的喲，還可以直接做紅豆奶茶喝哦。

面就將具體制作方法同大傢一起來分享一下，喜歡的各位小夥伴們可以一起動手為傢人來制作起來吧，自己做得不加任何添加劑，吃著也放心，而且幹凈衛生，絕對的好吃喲。

制作過程：

1、首先先將紅豆提前浸泡，我是頭天晚上浸泡的，第二天一早來操作。浸泡時間越長，後面的操作會越省事。

2、將浸泡好的紅豆放入砂鍋中，同時鍋中倒入適量的水，水的用量，用我們食指剛可以碰觸到紅豆（紅豆將其鋪平），水的高度在食指的一個關節處即可，如圖所示。

3、蓋好蓋子，開啟大火將其進行燒開，水開後，轉為小火繼續燒20分鐘。

4、這是繼續燒制20分鐘後的狀態，將其先關火，如圖所示。

5、將其上述操作中的紅豆撈出來，用涼水可以清洗一下，這樣豆腥味就沒有瞭，不介意的話，可以忽略清洗的步驟，直接將其上述煮過的紅豆先撈出來待用即可。

6、將砂鍋中撈出來的紅豆，剩下的水全部倒掉，將紅豆重新倒入鍋中，繼續倒適量的涼水，水的用量，可以超過紅豆多一點即可。

7、同時在鍋中先倒入糖60克，如果有紅糖倒入的話，顏色會更好，這樣大傢靈活操作即可。

8、將其放入的糖攪拌均勻，如圖所示。

9、蓋好蓋子，同樣是開啟大火先將其燒開。

10、水開後，繼續轉小火燒10分鐘左右，註意看一下紅豆的狀態，有的個別有點微裂，試著有筷子夾一下，很容易夾斷即可。

11、將上面做好的紅豆用篩子撈出來，鍋中剩說的紅豆水不要倒瞭，可以直接喝的哈。

12、這是全部撈出來的紅豆，如圖所示。

13、在紅豆中倒入糖100克，如果是紅糖更好，蜜紅豆的顏色會更有顏值。

14、將其攪拌均勻，放涼後再放入冰箱冷藏四個小時以上，那樣味道會更佳。

15、一份非常好吃的蜜紅豆就制作好瞭，是不是非常簡單喲。

【小貼士】：

1、食材中的糖的用量根據大傢的口感來靈活操作即可，白糖換成紅糖或者冰糖在色澤上會更好看些。

2、煮剩下的紅豆水不要浪費，直接喝掉或者是熬粥時放入都是可以的喲。

3、冰箱冷藏讓其糖份再次充份入味後，口感更佳。