牛奶這樣做真是太好吃瞭_美食料理

巫马文成谈生活

2023-04-22 12:03:14

牛奶是一種很有營養的液體飲品、我們一般的吃法是用喝的，但是其實不緊可以做成冰棍還可以做成炸的香香的甜品，最近在網上看瞭好多炸牛奶之類的文章，總結瞭一個簡單點的做法，大傢一起看看吧。

用料：純牛奶500克、白糖50克、玉米淀粉50克、雞蛋2個、花生油適量（炸牛奶用）

做法：500克純牛奶、玉米淀粉（留出少量的淀粉給等下炸的時候用）、白糖一起倒入鍋中攪拌混合均勻，小火煮開、不停攪拌（以免淀粉沉淀粘鍋底），煮開的牛奶淀粉在不停的攪拌後成為糊狀後關火。

盤中用保鮮膜墊上以便等下好脫模，然後把牛奶糊倒入盤中，等冷卻後放入冰箱冷藏1小時左右，冷藏好後取出凍好的牛奶，按照自己喜歡的形狀切好（不要切得太大或者太小哦）。

然後雞蛋打散成為全蛋液後鍋中放入適量的花生油燒熱、拿一塊切好的牛奶先粘一層玉米淀粉再卷一層蛋液、放入鍋中炸至金黃色撈出瀝幹油即可。這個是我在網上學的，謝謝大傢閱讀、謝謝。