面粉加上它，層層起酥一咬就掉渣，孩子吃瞭念念不忘，再多也不膩
最近傢裡還有一點豬油，就想起有個豬油加面粉做成的酥餅，味道特別好吃，一定要介紹給大傢，傢裡有豬油的一定要試一下，這樣做出來的酥餅味道特別香，我們傢一周能做三四次，每次孩子都非常愛吃，這樣做出來的酥餅成本還很低，除瞭豬油比較貴，其他的加起來不到十塊錢，這個酥餅傢裡人特別愛吃，每次這個酥餅一出鍋，老人孩子都爭著吃，
北方的朋友比較喜歡吃面食，我們傢就特別喜歡吃面食，包子餃子經常做，面包和蛋糕也會做，經常吃面食有助於消化，特別是今天介紹的這種酥餅，經常吃對身體也很好，外面面包店賣的這種點心，加的糖特別多，為瞭保存時間久一點還會有防腐劑，自己做的酥餅就不會出現這個問題，自己做得更安心，吃起來也特別香，層層分明，比桃酥還好吃，
有的朋友說豬油太貴，最近這段時間豬肉價格那麼高，豬油也很貴，我們可以自己買一些豬板肉，自己在傢熬豬油，這樣會便宜一些，如果自己做豬油嫌費事可以直接買，最近豬肉價格開始降低瞭，現在買點豬油也貴不瞭多少錢。
準備一百六十克的豬油，在豬油裡面打入一個雞蛋，加六十五克的糖，用筷子攪拌均勻，再加入一百二十克的玉米粉，加入三百克的面粉，加入二十克的白芝麻，三克的無鋁泡打粉，兩克小蘇打，用筷子攪拌均勻，再用手揉捏成團，取一個幹凈的保鮮袋，將面團裝入保鮮袋中，借助一個搟面杖，將面團搟成長方形，厚度約兩毫米。
然後取出，將面餅放到油紙上，用搟面杖整理一下形狀，用刀將面餅切成小方塊，輕輕的在面餅上刷上一層雞蛋液，再撒上一層白芝麻，接著放到預熱好的烤箱中，上下火七十五度，烤差不多二十五分鐘左右，時間到後就取出。
這樣好吃又有趣的酥餅就做好瞭，做這個酥餅有幾個地方需要註意，第一點，用豬油是因為豬油的味道比植物油香，做出來的酥餅味道特別好吃，第二點，在面餅上抹上一層雞蛋液，這樣味道更香，第三點，喜歡幹果的朋友可以加一點幹果，可以加一點葡萄幹或者核桃仁，傢裡有蔓越莓幹的可以加蔓越莓幹，這樣做出來的酥餅更好吃。
隻要註意以上幾點，好吃的酥餅就不會失敗，平時總是在面包店買各種餅幹和蛋糕，學會這種好吃又簡單的酥餅，比餅幹香，比蛋糕簡單，吃的時候一口一個，咬一口層次特別多，酥的掉渣，比外面面包店賣的點心好吃多瞭，自從學會做這個酥餅，傢裡孩子天天嚷著要吃，給其他零食都不換，喜歡的朋友學習一下吧。