它是“水中燕窩”，一吃養顏，二吃護肝，三吃抗衰老，還你少女臉
導讀：它是“水中燕窩”，一吃養顏，二吃護肝，三吃抗衰老，還你少女臉，告別黃臉婆！春天的氣候幹燥，悶熱潮濕。春季，因為溫度高，所以容易上火。上火的時候我們要適當多吃一些瓜果蔬菜，平時多喝水，這樣可以降肝火。還可以將身體裡面的一些臟東西給它排出來，正如所謂，女人不養肝，滿臉都是斑。因為肝臟是我們身體裡面重要的排毒器官，如果說肝臟出瞭問題，臟東西會聚集在身體裡面，會對我們身體造成很不好的影響。
毒素都在身體裡面的話，臉色暗黃，氣色非常地差。有些人看起來會相對於同年人年輕很多，其實是因為他們平時都註意保養，保養的話也不用說吃什麼保健品，就三餐的飲食，註意一下一些清淡的食材。
養肝的食材挺多的，像平時見到的茨菇。茨菇是一種生長在水裡面的植物，它裡面含有豐富的維生素，礦物質，還有氨基酸等，對我們身體有非常好的幫助。茨菇的口感軟糯略帶一點點苦，有很好的降肝火，清熱排毒養顏，抗老等好處。因為茨菇的營養很高，對於女也是有非常好的幫助，所以又給他稱之為“水中燕窩”。茨菇的做法很多，今天我們用它分享一道好吃又營養的做法，一起來看看吧。
準備食材：
茨菇，雞肉，食鹽，醬油，蠔油，生薑，食用油
具體做法：
1.將買回來的茨菇放在清水中沖洗幹凈，清洗茨菇的時候，記得將它表面洗幹凈，洗好之後放到盆裡面，用削皮刀將它的表皮去掉。去皮，這一個步驟有點麻煩，但是一定要有耐心，正所謂好的美食值得等待。將茨菇去皮之後再給它洗凈，對半切開，切開後放一旁備好；
2.雞肉放清水中給它沖洗幹凈，雞肉洗凈之後放在案板上切成小塊。盡量地切塊，切小塊方便食用。切好後倒入水中再洗一下，洗好後的雞肉取出放在一旁；
3.生薑洗凈切片，切好放盆中備用。準備一個幹凈的鍋，鍋中倒入油。油熱之後把生薑放入裡面，下鍋煸炒，炒出香味來我們再將雞肉倒入裡面。雞肉下鍋後，小火煸炒均勻，將鍋中的雞肉炒至表面微微焦香；
4.接著我們把茨菇倒入裡面，加入適量的食鹽，蠔油跟醬油，再用鏟子將它們炒均勻。食材炒好之後再加入適量的水，水要沒過食材，然後蓋上蓋子燜煮個30分鐘。
雞肉的口感非常的潤滑，而且口感細膩，煮的時間可以相對會短，一般煮個30分鐘就可以將它煮熟。燜好之後打開鍋，清香的味道迎面而來，開鍋用大火，鏟子將它們炒均勻。鍋中的湯汁給它收幹之後即可。
很快，這樣子一份雞肉燜茨菇就完成，茨菇的營養很高，而且味道也是特別鮮。它含有豐富的維生素，礦物質，不飽和脂肪酸以及氨基酸對我們身體非常有利。是因為它的營養很高，深受大傢喜歡。將茨菇跟雞肉這樣子煮，出鍋後營養加倍，有很好的潤肺降火護肝等好處。這道食材簡單，但是一定不要錯過，好吃還好看，值得嘗試。
小貼士：
1.茨菇要跟肉一同燜煮，出鍋後的口感才會鮮嫩，而且苦味減淡很多；
2.燜煮雞肉的時間25-30分鐘即可。
本文為悠悠樂美食原創作品，用日常普通食材做出好味道。如果你還在煩惱每天吃什麼，不妨關註我，一起探討美食，我也會每天分享傢常菜，讓您在吃的路上不迷路。文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病癥請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！