近幾年,隨之而來的“醬香熱”,使得白酒市場再次迎來瞭巨大的飛躍,許多新老白酒企業進入市場,造成瞭白酒市場的混亂,許多企業為瞭盈利,劣質,彌補數量,一些白酒企業,過度宣傳,包裝自己,令人眼花繚亂,忽視瞭質量檢查,最終讓消費者來買單。
作為消費者,我們基本上很難阻止企業,因此,我們需要有一雙自己的“火眼金睛”來鑒別白酒。
估計有酒友會說,這也許是網上吹噓的鑒酒方法,鑒別什麼白酒國傢標準稱號,看什麼固體液體釀造方法,品嘗什麼香味,說瞭很多廢話,實用性不大,因為你不能理解或容易記住記住。

事實上,對於普通人來說,沒有必要記住太復雜的東西,接下來,作者將與您分享四種最簡單的白酒鑒賞方法,感興趣的可以收藏起來。
1.看配料。
除水外,任何白酒都是糧食,所以是純糧食酒。喝瞭對身體沒有傷害;如果裡面有什麼東西“食用香精”、“食用酒精”那是一瓶酒精勾兌酒。

不管什麼牌子的酒精勾兌酒,喝多瞭對人體都有害。
2.兩個標準
眾所周知,白酒有很多國傢標準。普通人很難記住所有的酒,更不用說在實踐中使用瞭。事實上,我們不必那麼麻煩,我們隻需要記住兩個標準,即20821和20822。這兩個標準是酒精勾兌酒的獨特標準,隻要瓶子上有這兩個標準,就是酒精勾兌酒,沒有這兩個標準,就是純谷物白酒,當你購買它們時,你必須擦亮你的眼睛。

3.聞味道
白酒香型復雜多樣,有四大香型、八大香型、13大香型,令人眼花繚亂,甚至有些酒友也分不清買酒到底要買什麼香型的白酒。
事實上,沒有必要太復雜,對於香型的鑒定,隻有專業人士才能鑒定,對於普通人來說,隻要是白酒,味道幾乎是一樣的,這隻不過是一個程度問題,如果你喝得太多,你會喝醉的。

當然,如果是劣質酒酒,開蓋聞起來感覺不是很好,很刺鼻,甚至有點臭,那麼劣質酒無疑是。
4.品嘗
“千般鑒定,不如一試。”
喝瞭酒,最多五分鐘就會上頭,半小時後胸悶不舒服,晚上睡覺左右翻滾,頭疼,肚子疼,睡不著,第二天醒來,頭還是很疼,那麼你喝的肯定是劣質酒。
純糧食酒,喝瞭會醉,但不會頭疼,這也是最簡單粗暴的鑒定方法。

看瞭以上四種方法,你覺得鑒酒有你想象的那麼難嗎?接下來,筆者將與大傢分享作者鑒定的兩款好酒。
1.三君臺珍藏酒
配料是高粱、小麥和水,是真正的純谷物釀造。
標準不是20821和20822,而是醬香型白酒專用的GB/T26760,。
聞香:開瓶香氣四溢,無刺激性氣味,倒一滴搓在手上,然後放在鼻子前嗅一聞,沒有異味,依然是濃鬱的糧食酒味。

品嘗:喝完不會頭疼,喝多瞭睡覺很香,不會睡不著,第二天醒來,神清氣爽,繼續上班都沒有任何影響,口感醇厚綿甜,醬香突出,還有淡淡的陳香。
這款酒也是小編經常喝的,性價比很高,是同價位酒的最佳選擇。
2.黃蓋玻汾
配料:水、高粱、大麥、豌豆、純稻谷。
標準:GB/T10781.2
香味:開瓶香味,專傢分為醬香型、清香型、濃香型……事實上,普通人聞不到,隻需要知道一點,打開瓶蓋有香味,沒有任何雜味,那就是值得喝的好酒。

黃蓋玻汾最大的特點就是好喝不上頭。
今天的分享到此結束。你學過以上四種白酒鑒定方法嗎?歡迎在評論區留言。