江蘇酒桌上出場率前5的“佳釀”,洋河僅排第2,第1鮮有外人知
雨婷私厨
2023-04-22 20:01:56

原標題:江蘇酒桌上出場率前5的“佳釀”,洋河僅排第2,第1鮮有外人知

坐落於江南的江蘇省,一直是大眾心裡的溫柔水鄉,不過當代年輕人很少有人知道,溫柔的江蘇竟也是公認的釀酒大省、酒都之一。

作為釀酒大省,江蘇自古以來培育出的名酒、好酒無數,其中走上全國市場的更是不在少數,大約在上世紀江蘇便有洋河大曲這一款沖進瞭全國評酒會評選“中國名酒”的決賽圈中。時光輾轉50餘年,白酒行業的發展已擁有很多新時代資源,白酒市場日新月異。

據江蘇酒友統計,如今在江蘇酒桌上出場率前5的“佳釀”,中國名酒洋河僅排第2,第1鮮有人知,感興趣不妨瞭解一下。

第5 雙溝大曲

江蘇白酒市場中曾有4款酒並列被成為“3溝1河”,其中的1溝便包括雙溝酒在內,作為蘇酒老品牌,其曾也是中國名酒之一,這款雙溝大曲青瓷能夠成為當地酒桌出場率第5的白酒,亦是眾望所歸。

這款酒定位中低端市場,性價比較高,其酒體呈現出緊致粘稠的狀態,酒香為經典的綿柔濃香,整體香氣較為協調。

第4 國緣淡雅

國緣酒為江蘇省內目前主打喜宴市場今世緣酒業旗下的系列酒之一,很多外地人不知道其前身也是“3溝”中的一溝,名為高溝,也是江蘇的老牌名酒之一。如今改名後主打喜宴市場,這款酒作為入門級產品,在江蘇當地備受酒友追捧,在各種喜宴場合的出場率很高。

這款酒的口感綿柔,清甜爽口,入喉順暢,回味幽香,著實不錯

第3 漢董大師酒(大雅)

近年來醬香酒成為白酒市場的主流,江蘇當地對於醬酒的接納度也較高,高端醬酒茅臺被當地人用來收藏,而這款中低端市場的醬酒被當地人當做“茅臺平替”,用來日常自飲。

這款酒產自貴州仁懷30多年的老酒廠,其酒廠如今雜當地酒廠中名列前茅,主打的便是性價比醬香酒市場,這款酒為其入門代表品,采用經典的12987工藝釀造制成,每一款的原料選擇都非常嚴謹,僅有茅臺鎮當地小紅粱才符合標準。每一款成品的誕生需要7年時間,窖藏就需6年,最終成品風味為茅系醬香味,口感層次豐富,飽和度較高。這款酒因其平替茅臺的口感和品質,成為江蘇酒桌上出場率第3的白酒,實力強勁。

第2 夢之藍M6

在“3溝1河”中,發展得最好的當屬洋河,其餘3溝自21世紀以來發展緩慢,僅有洋河一傢憑借藍色經典系列成為蘇酒代表。在藍色經典系列酒中擁有性價比、口碑、品質、排面的高端產品M6備受追捧,因而成為當地酒桌上出場率第2的佳釀。

其口感是一如既往的綿柔濃香,爽凈甘洌,糧香和窖香濃鬱協調,適口性非常強。

第1 五醍漿

這款酒誕生於清朝,風格為經典的江淮派白酒,低調的誕生以及低端的定位卻備受人們追捧,在20世紀其雖未曾獲得“中國名酒”這一招牌,但其早已遠銷海外,一度成為江蘇老牌佳釀。其巔峰時期,受追捧程度就連名酒洋河都難以匹敵,可到瞭90年代,這款酒未抓住廣告酒時代的發展先機,錯失良機使得其發展得越來越蕭條。

面對各種各樣的廣告酒,五醍漿仍主打低端高性價比市場,如今名氣雖小,但卻是江蘇當地酒桌出場率第1的老牌佳釀,不過在外地市場,這款酒可以說是鮮有人知的小眾酒。

今天的分享到此結束瞭,你還知道哪些白酒在江蘇酒桌出場率較高?歡迎補充。

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