早餐這樣來一份，鮮香可口更有味，做法簡單吃飽飽，全傢人都喜歡_美食料理

娱乐清歌隐

2023-04-22 21:21:34

#冬日生活打卡季#

早餐這樣來一份，鮮香可口更有味，做法簡單吃飽飽，全傢人都喜歡

人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，但每天都在為一日三餐吃點啥而傷腦筋，其實這正說明瞭你不餓，人要是真的很餓的時候，那可是吃什麼都香，都好吃，你有沒有嘗試過呢？

今天的早餐吃炒飯吧，正好昨天晚上剩瞭一些，這隔夜的米飯用來做炒飯再合適不過瞭，硬度和水分含量都恰到好處，炒出來的米飯粒粒分明，而且味道也超贊。

炒飯有很多種，最近喜歡醬油炒飯，顏色看上去比較深，味道也更鮮香可口，比簡單的蛋炒飯要更好吃，你也快來嘗嘗吧。

醬油炒飯

食材：米飯1大碗，醬油2勺，蠔油1勺，玉米油1勺，糖1/2勺，雞蛋2個，蔥花適量

方法

1. 用隔夜的米飯做炒飯最適合，水分和硬度都合適，加入醬油、蠔油攪拌均勻，

2. 再加入糖提鮮，攪拌均勻，

3. 最後加入玉米油攪拌均勻，此時米飯看著就很有食欲瞭，

4. 不粘鍋裡放適量的玉米油，把雞蛋直接打入鍋裡，再炒散，

5. 稍微定型後倒入拌好的米飯，翻炒均勻即可，出鍋前撒上一些小蔥花，用一保幹凈的碗裝上炒好的米飯，再倒扣到盤子裡即可上桌品嘗瞭。

石榴小語：

炒飯的時候註意火候哦，不要炒糊瞭。

炒瞭一大碗的醬油炒飯，全傢人一起吃也夠瞭，搭配一杯飲品，一頓可口的早餐就解決瞭，看著不錯吧，你也來試試吧。