【中華美食工匠】夏吉祿中國名廚中國烹飪藝術傢_美食料理

【中華美食工匠】夏吉祿中國名廚中國烹飪藝術傢

东方美食工匠

2023-04-22 21:22:12

夏吉祿

夏吉祿，男，1972年出生，貴州凱裡市人，中共黨員，大專學歷，高級技師，高級廚政管理師，公共營養師，中國名廚，中國烹飪藝術傢，國際烹飪大師，百強烹飪藝術傢，中華飲食文化傳承人，高級考評員，國傢級評委，曾擔任貴陽楊肥腸大酒店、重慶唐肥腸大酒店、貴州飯店、貴州省勞動廳廚師培訓中心、天邑森林溫泉度假中心廚師長、行政總廚，現工作於貴州雅園飲食娛樂有限責任公司。

畢業於貴州省旅遊學院烹飪專業。從業 33年，擅長川菜、黔菜、粵菜與融合菜。曾榮獲2005年貴州省“詹王杯”烹飪大賽金獎，2008年貴陽餐飲行業青工大賽特金獎，2018年國傢軍魂傳承人代言大使、《中國烹飪科學傢》貴州省編委會會長、全國百強烹飪名匠、改革開放四十周年餐飲工作者特殊貢獻獎，2020年搜廚網國際烹飪大賽藍鉆獎、《中國34地域菜系寶典》金牌，2021年中國烹飪大師領袖風雲人物評選特金獎、中國調味大師名人堂匠人。多次在《中國烹飪》《東方美食》《貴州都市報》《貴州日報》《貴州江湖菜》等發表特色菜品和烹飪文章。入選《中國餐飲名人錄》《中國34地域菜系寶典》《中國百強名廚》《貴州名廚》《中國時代星廚》《中華美食工匠》等。