鄭州富力萬達文華酒店無國界料理餐廳盛大開業：在“雲端”隨味蕾“環遊世界”
一提到“無國界”，我們想到的就是那份自由自在與無拘無束。
而“無國界料理”就是把這份自由和無拘束用美食表達出來。它以自己無限的包容性，不拘泥於菜系與國界的限制，打破常規食材的搭配，加上創新的烹飪手法，碰撞出令人驚艷的美食，給味蕾帶來更多的享受和沖擊。
打動的是胃，暖的是心
雲端無國界料理餐廳坐落在鄭州富力萬達文華酒店48層，坐擁城市之巔。敞亮的透明玻璃設計元素，空間暗色系的主色調，大理石桌面的質感，再配上復古設計元素的設計，每當夜晚來臨，整個空間都籠罩著一種幽暗之美。
蔡德來先生2023年1月正式任命為鄭州富力萬達文華酒店總經理，雲端無國界料理餐廳就是他在任期內的創新改革之一。
談到創立雲端無國界料理餐廳的初衷，鄭州富力萬達文華酒店總經理蔡德來先生由衷說道：我們身邊有不同年齡、性格的社會群體，大傢的口味也各有不同，而無國界餐廳恰恰是一個可以滿足不同口味和美食需求的地方。真誠希望賓客們在忙碌一天之後來到“雲端”卸下心裡的包袱，享受各國美食料理，感受愛與自由的無界空間。
大膽嘗試、突破常規、不受菜系與國界的束縛，這是雲端無國界料理餐廳最大的亮點，在這裡您可以品嘗到法式、德式、意式、東南亞等多種風味。專業的廚師團隊將不同的食材、調料經過精心烹飪創造出不同文化、地道美味的“fusion food”。
除瞭地道的美食，雲端無國界料理餐廳裝潢復古的格調、慢音樂的選擇，甚至是員工的服飾，都能看出用心的細節，讓賓客在口感、視覺和感官等多方面都沉浸式體驗其中。
取萬傢之所長，獨成一方風味
雲端無國界料理餐廳在創立之初，就秉承“取萬傢之所長，獨成一方風味”的理念，將不同國傢的特色融入本土風味，打造一道道地道菜品，讓你不須長途飛行，就能享受到各國美味。
由於無國界料理菜品豐富、菜系跨度較大，所以對主廚師傅的要求非常嚴格。鄭州富力萬達文華酒店總經理蔡德來先生任命酒店行政總廚趙紅賓為“無國界料理餐廳”主理人，不僅因為他是一位擁有20多年烹飪經驗的美食探索者，曾跟隨法國禦廚、澳大利亞主廚、意大利主廚、馬來西亞主廚學習料理烹飪，熟悉各國菜系，更是因為趙紅賓是一個把餐飲事業做到極致的人。
在雲端無國界料理餐廳成立之初，鄭州富力萬達文華酒店總經理蔡德來先生和行政總廚趙紅賓帶領團隊花費3個月的時間去調研和討論食譜，從本地去尋找最好、最新鮮的食材，並要求每一樣食材都要溯源，然後經過反復嘗試，最終找到最好的口感。通過做出地道的美食料理帶賓客在“舌尖上”環遊世界，體驗各國的風情美味。
讓無國界的美食走向本地人的餐桌
在48層的城市之巔，俯瞰都市繁華夜景，川流不息的霓虹和頭頂虛無縹緲的雲朵，像極瞭城市人內心可望而不可即的詩和遠方。
地道的各國菜品、餐廳講究的細節、鳥瞰城市的最佳視野，都讓雲端無國界料理餐廳的一切都完美到恰到好處，但這並不是終點。
鄭州富力萬達文華酒店總經理蔡德來先生表示：希望將雲端無國界料理餐廳做到河南的標桿，未來希望雲端無國界料理餐廳可以承接千人宴會服務，無論是小型的聚會還是上千人的企業宴會，無國界料理都能提供宴會餐飲等各種需求方案。同時，歡迎更多的賓客能夠來品嘗無國界的菜品，感受鄭州富力萬達文華酒店酒店廚師團隊的匠人精神和飲食文化。他希望無國界料理能從小眾精品餐廳走向大眾的視野，緊緊抓住賓客的味蕾。
擁有三十年酒店管理經驗，回首過往的時光，蔡德來先生感慨道他有一個最簡單的夢想：希望讓更多的本地賓客嘗試新鮮的美食，豐富本地人的生活方式，享受無國界的美食盛宴，這也是他最基本的理念。