重磅！湘菜人王敏大師將在湖南評選出十名客座教授與專傢_美食料理

重磅！湘菜人王敏大師將在湖南評選出十名客座教授與專傢

湖南时间

2023-04-23 00:41:07

湘菜狼王掌門人王敏大師受中國管理科學研究院委托將在湖南評選出十名《湘菜客座教授》；十名《湘菜領域特聘專傢》；十名《湘菜農業客座教授專傢》；十名《湘菜預制菜專傢教授》。

中國管理科學研究院經濟發展中心之所計劃在湖南湘菜界評選出一批湘菜教授與專傢。是因為湖南是中國獨特的美食之地，湘菜是這片土地上獨樹一幟的代表，此次評選活動將進一步推廣湖南飲食文化，助力更多人傳授湘菜的魅力和技藝。

此次參與評選的客座教授與專傢，要求在湘菜領域有一定建樹，熱愛湘菜的，在多方面擁有卓越的能力的中青年人產生。其通過湖南飲食文化的歷史、地理和民俗，紮實的湘菜烹飪技巧，能夠制作出正宗的湖南特色菜品;具備一定的講解和傳授知識的能力，能夠清晰地闡述湖南飲食文化和湘菜的制作方法，能夠將湘菜的文化內涵和精髓，傳達給學生和客人。

王敏大師表示，我們相信，在湖南這片土地上，一定有著許多熱愛湘菜、對湖南飲食文化有深入研究的人才。評選出的客座教授，專傢等，能夠代表湖南烹飪文化的最高水平，向世界展示湘菜之美。

據悉，此次評選委員會成員由湘菜泰鬥周伯安老先生、祖庵菜大陸唯一傳承人孔起鐵先生。湘菜狼王掌門人王敏大師等湘菜界權威專業人員組成。通過委員會成員們的認真評選評後，查詢評選結果在相關網頁公佈，相關榮譽稱號在百度個人永久收錄。

編輯:王立異

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