煉豬油時，不能隻懂加水，要多加“這兩種”，豬油又香又不長黴！_美食料理

煉豬油時，不能隻懂加水，要多加“這兩種”，豬油又香又不長黴！

小冰说美食

2023-04-23 02:01:38

豬油是由豬油提煉而成，做法非常簡單。生產出來的油很香。近年來，幾乎傢傢戶戶都用豬油。其他油相對昂貴。豬肉比較便宜，而豬油可以長期食用，也容易儲存，所以人們喜歡吃豬油，尤其是經過精煉的豬油渣，用來做菜非常美味。我小時候媽媽經常熬制豬油，我會吃不同的豬油剩菜。做完飯，我還會找豬油剩菜吃。真的是很特別的味道。你有這樣的回憶嗎？現在油的種類越來越多，都是植物油。我習慣吃豬油。總覺得植物油一點味道都沒有。豬油煮熟後最香，非常入味。有營養的油，一是豬油可以為我們提供能量，二是可以起到通便的作用。這是一種非常好的油。你可以多吃一點。如果沒有胃口，吃豬油可以增進食欲。有人說吃藥不如吃豬油。你聽說過這個嗎？你生活中喜歡吃豬油嗎？為什麼說吃藥不如吃豬油呢？因為吃豬油可以改善身體的小病痛，吃豬油可以保護視力，補脾胃，潤腸通便，散熱解毒，是一種很好的油，對我們的身體很有好處，所以你知道怎麼做豬油嗎？很多人認為豬油可以加水提煉，但最終保存時間很短，而且味道也不佳。煉豬油時，不僅要懂得加水，還要多加“這兩種”。豬油香而不黴！

【精制豬油】

所需材料：豬油、水、鹽、蔥

1、豬油洗凈後切成小塊，鍋中加入適量清水，將豬油放入，大火煮熟後，轉中火煮滾。2.將蔥和鹽放入鍋中繼續煮。

3.慢火煮至水燒盡，轉小火，將豬油翻過來翻炒至豬油剩下。冷卻後即可使用。

大傢已經看到瞭，煉豬油的時候要加蔥和鹽。這樣煮出來的豬油可以放很久，聞起來很香，保證不發黴！

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煉豬油時，不能隻懂加水，要多加“這兩種”，豬油又香又不長黴！

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