黃油焗龍蝦配年糕、老壇酸菜鯰魚、麻辣鯰魚
余乐人间
2023-04-23 06:41:44
黃油焗龍蝦配年糕
食材&配料：
黃油500克、迷迭香1支、龍蒿葉1支、鼠尾草1支、百裡香1支、大蒜2瓣、植物黃油1湯匙、龍蝦尾1個、韓國年糕50克、蔥10克、奶油100毫升、白葡萄酒30毫升、車達芝士1片、辣椒粉2克、橄欖油適量
做法：
老壇酸菜鯰魚
食材&配料：
鯰魚肉500克、自制酸菜50克、黃豆芽50克、番茄50克、細蔥10克、芹菜10克、高湯50克、大豆油200克、大蒜100克、嫩薑10克、鹽2克
做法：
麻辣鯰魚
食材&配料：
鯰魚肉500克、純菜油200克、自制辣椒油50克、大蒜100克、自制泡菜50克、黃豆芽50克、蔥10克、嫩薑10克、芹菜10克、鹽2克
做法：
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