傢庭自制冰激凌,有牛奶就能做,拌一拌凍一凍,香滑又綿糯
小丽时尚馆
2023-04-23 08:03:46

原標題:傢庭自制冰激凌,有牛奶就能做,拌一拌凍一凍,香滑又綿糯

四季交替,總是讓人促手不及,前幾天還在穿棉衣呢,這幾天就直接換成短袖瞭,江南的春天,總是直接就被忽略啦!

氣溫越來越高,孩子這幾天嚷著要吃冰激凌,其實我是個挺開明的媽媽,對於小朋友的各種要求,總是盡量滿足,一根冰激凌下肚,孩子意猶未盡,看著那饞樣,幹脆自己做點吧,對於小孩子來說,自己喜歡的零食能夠吃個夠,是件多麼幸福的事情呀!

正好從冰箱裡翻出來半瓶做蛋糕剩下的淡奶油,接著又搜羅出瞭些巧克力,就它們瞭!

這估計是全網最簡單的方子瞭,但絲毫不影響美味,這款簡易冰激凌,香滑綿糯特別好吃,而且做法簡單,隻需拌一拌凍一凍,不用冰激凌機也能做!

?傢裡沒有挖球器,直接用吃飯的勺子挖的,但我覺得一點都不影響它的顏值和美味呀哈哈!兒子放學回傢,一口氣吃瞭兩杯!純牛奶和淡奶油的搭配,再加上絲滑的白巧克力,做出來的冰激凌綿密無冰沙,口感超贊!比某海鮮自助餐廳的冰激凌好吃太多瞭!

全網最簡單的方子,鈣含量非常高!營養又好吃的做法,喜歡的朋友不妨收藏試試喲!

?牛奶冰激凌

主料牛奶220克伊芙瓦35%白巧克力50克蛋黃一個淡奶油100克

輔料白砂糖40克

做法:

?所有的食材都準備好。

?牛奶、蛋黃、白砂糖都混合起來,倒入鍋中,稍微攪拌。

?一邊加熱,一邊倒入白巧克力,轉小火煮開,然後?到?出來晾涼備用。

?淡奶油倒入無油無水的碗中,用打蛋器打發,我用的是雀巢淡奶油,雖然裱花不行做冰激凌還是挺好的。

?打至這樣出現深深的紋路的狀態就可以瞭。

?晾涼的冰淇淋糊和打發的淡奶油攪拌均勻,放入冰箱冷凍。

?凍硬後就可以開挖啦!看看組織,是不是超棒!

?這估計是全網最簡單的做冰激凌的方法瞭,不用冰激凌機,徒手就能搞定,味道不比買的差哦,消耗做蛋糕剩餘的淡奶油,太棒瞭!

巧克力和淡奶油的加入,讓冰激凌口感更順滑,細膩無冰沙,這個方子簡單好用,無添加,營養又健康。孩子自己都能成功,夏天來瞭,收藏試試吧!

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