烤鴨肉餅、蟲草花杏仁爆木耳、鮮椒炒雞
情说话
2023-04-23 08:03:51
烤鴨肉餅
食材&配料：
鴨腿肉餡500克、烤鴨肉粒250克、高筋面粉200克、雞蛋1個、蔥粒30克、薑泥汁10克、甜面醬10克、老抽20克、花椒水20克、料酒5克、白胡椒粉5克、炸香的幹黃醬5克、鹽5克、雞精、蜂蜜、白糖、香油10克、十三香5克、蠔油3克
做法：
蟲草花杏仁爆木耳
食材&配料：
大杏仁50克、發好的木耳200克、鮮蟲草花5克、醬油8毫升、蠔油2克、芥末醬、料酒、蔥油
做法：
鮮椒炒雞
食材&配料：
麻雞1500克、大蔥、薑、紅小米椒、青尖椒、紅椒、花椒、八角、醬油、冰糖老抽、鹽、豆瓣醬、花生油
做法：
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