核小皮薄，自帶桂花香！吃貨們，德慶鴛鴦桂味荔枝來啦～_美食料理

核小皮薄，自帶桂花香！吃貨們，德慶鴛鴦桂味荔枝來啦～

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2023-04-23 08:04:10

作為嶺南佳果，荔枝必須占一席之地！蘇軾就曾盛贊“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”其美味由此可見一斑。

而“桂味”憑借其果肉自帶桂花香味在一眾荔枝中脫穎而出！

但你又知不知道

不僅增城的荔枝出名

德慶縣官圩鎮的“桂味”荔枝

也是不相伯仲的！

△德慶縣供圖

品種源於清代

核小皮薄，清甜且脆

相傳，一百多年前，

德慶縣官圩鎮謝村

有個名叫謝蘭修的中醫，

為廣州增城一位富人治好瞭難治的背疾。

為表感謝，

富人將珍貴的鴛鴦桂味荔枝果苗贈送給謝蘭修。

自此，鴛鴦桂味就從增城來到瞭德慶官圩。

△德慶縣供圖

當鴛鴦桂味成熟時，

荔枝果皮中有條明顯的分界線，

顏色紅中帶綠，

且每一個大果上都附著一個小果，

因此美其名曰鴛鴦桂味。

△圖源：德慶發佈

德慶縣鴛鴦桂味荔枝果皮鮮紅，果肉呈半透明的凝脂狀，肉厚核小，約20個果就有一斤重，肉質爽嫩，香甜多汁，有桂花香，在一眾荔枝中脫穎而出！

圖源：德慶發佈

地理位置獨特

深受歡迎

德慶縣鴛鴦桂味荔枝主要產於

德慶縣官圩鎮勝敢村、官圩鎮謝村。

深受歡迎

值得一提的是，

鴛鴦桂味荔枝以其獨特的果形

及清甜爽口的味道

得到瞭廣泛的認可，榮獲過多項殊榮。

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圖源：肇慶市農業農村局

鴛鴦桂味不僅美味、顏值高，

還自帶“流量”，

吸引瞭一眾采購商、產業合作方的到來，

成為肇慶市名副其實的“網紅”水果。

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圖源：肇慶市農業農村局

鴛鴦桂味荔枝成熟期為六月下旬至七月上旬，今年德慶官圩的鴛鴦桂味荔枝已成熟上市啦！這麼優秀的味道，錯過就真的得明年嘍~

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