俗話說：春食甘，病不沾！山藥紫薯糕推薦給您，簡單易做一學就會
春季養生宜適當的吃一些“甜食”，現代醫學研究已經證實：食用甜食可以改善“低血壓，低血糖引起的頭暈，並且食用甜食還可以補充身體需要的能量，還可以刺激人體大腦分泌多巴胺，改善人的心情舒緩壓力”。
但是甜食雖好，也不能食用過量，因為糖分攝入過多也會導致血糖升高，對於患有糖尿病疾病的病人不建議食用太多，春季養生除瞭適當的吃些“甜食”之外，還應該註重“脾胃”和“眼睛”以及“肝臟”的調養。因此我推薦食用下面這種糕點，它簡單易做，一學就會，而且營養美味，大人小孩都願意吃。一起看過來吧。
山藥紫薯糕營養價值：
山藥紫薯糕，屬於傳統花式糕點，它營養美味，融合瞭山藥可以滋補脾胃肝腎的藥用價值，食用它不僅可以控制血壓，還能讓人耳聰目明，同時這道糕點還兼顧瞭紫薯中的：花青素可以保護視力，硒元素能調節人體免疫力，潤腸通便，抗癌以及延緩衰老的功效。加上少量的白糖，與傳統美食制作方法和手工模具的定型設計，讓這款糕點，別具一格，美味，好吃，好看，營養，是一款老少皆宜好吃的點心。
山藥紫薯糕的制作方法：
步驟一：準備食材，山藥300克，我選用的是”鐵棍山藥“因為它比普通的山藥吃起來口感更加細膩，特別適合老人小孩食用，紫薯300克，紫薯中含有的硒元素與花青素對人體的眼睛具有養護作用，白糖少許，橄欖油少許。紫薯洗凈去皮切成小塊，山藥去皮切成小段。
步驟二：上鍋蒸熟，紫薯更容易熟，山藥可以切小一點，這樣可以同時出鍋，水開後15分鐘到20分鐘就好瞭，可以用筷子插一下來判斷有沒有蒸熟，能輕松插進去就是好瞭。
步驟三：蒸好的紫薯裡加入少許白糖，放多少根據自口味和喜好而定，就是這樣隨意，再加入少許橄欖油。
步驟四：搟面杖裹上一層保鮮膜，用它慢慢的把紫薯的心壓扁碾碎，讓白糖充分的與紫薯融合到一起。
步驟五：蒸熟的山藥也是一樣，按壓成泥後就可以給他們改頭換面塑造新形象瞭，如果山藥泥蒸的太爛，就加點熟糯米粉混合一下。
步驟六：月餅模具抹上一層油，一半紫薯泥，一半山藥泥，壓實之後，一道精致的點心就做好瞭。雙色的糕點就是分成兩塊同時放進月餅模具之中壓制，也可以分開壓進行不同的泥，這樣就做成雙色的瞭。
古人雲：春食甘，病不沾！春夏換季時節，身體最容易犯困，疲倦，心情容易低落，鬱悶，此時人的情緒不穩定，最適合少量的食用一些，甜點，既能改善壓抑的心情，也可以補充身體能量恢復體能，建議在傢嘗試在制作“山藥紫薯糕”來食用，營養又美味，食用之後，心情愉悅，美哉！