分享奇葩吃法“蘋果派”不用油炸沒有烤箱也能做，口感更是柔軟
看到大傢分享瞭好多高大上的吐司吃法，我來抖個機靈，分享一個隨便做做都不會失敗的吃法——吐司變成【派】。
對，就是麥當勞的那種派。使用的食材也很佛性：幾片吐司、1個雞蛋、任何能做餡料的食材（紅豆、紫薯、香芋、蘋果、香蕉、蔓越莓果幹、芝士……）。
非油炸、沒有烤箱也能做，口感出乎意料的“外酥裡嫩”。前幾天用新鮮蘋果做瞭【蘋果派】，就拿它來當例子，詳細說說做法吧↓↓↓
非油炸蘋果派
食材：白吐司6片、蘋果1個（大約200~250克）、黃油5克、白砂糖10克、雞蛋1個、淀粉少量
做法：
1、鍋中放入黃油，開小火融化。依次加入去皮的蘋果粒、白砂糖。炒到蘋果變軟，倒入水淀粉，繼續翻炒到能拔絲的狀態。
小技巧：把握不好餡料狀態的小夥伴，這一步可以開小火慢慢來，白砂糖可以少量多次添加，直到調整到自己喜歡的口感。當然，餡料可以替換為任何你喜歡的食材。但是無論什麼食材，都需要炒到像下圖這樣，黏稠拔絲的狀態，才有【這是派的餡料】的感覺↓↓↓
2、用刀切掉吐司片的四個硬邊邊，然後用搟面杖搟扁。將蘋果餡放在吐司片的一側，另一側用刀在中間劃3個小口子，四周塗上雞蛋液。
3、然後將吐司片對折，用叉子把邊緣摁緊，吐司表面再刷上一層雞蛋液。
4、可以選擇用平底鍋煎至兩面微微金黃，也可以用烤箱烤。
我選擇用烤箱，因為這樣不用往鍋裡再刷一次油，減少油類的攝入嘛~
（p.s.烤箱160度預熱，中下層160度烘烤8~10分鐘）
非油炸不上火的健康吐司派就出爐啦~全程也花不瞭多少時間，早起半小時，早餐就能吃上一口熱乎乎的派瞭。
相比手抓餅、餃子皮等各種各樣材料做成的派，“吐司派”口感更柔軟，可以說是外皮酥脆、內餡軟嫩。而且基本上食材都是熟的，隨便做做也不會翻車。
當然，學會瞭基本做法，各種香芋派、紅豆派、菠蘿派、香蕉派……換湯不換藥，隨手就來。
喜歡就試試吧，畢竟，誰試誰成功！（比大拇指）