胃病不能吃豆腐嗎?提醒:想養胃,牢記這7種食物,或可緩解胃痛
吾家小征
2023-04-23 11:22:31

原標題:胃病不能吃豆腐嗎?提醒:想養胃,牢記這7種食物,或可緩解胃痛

作為身體中最大的消化器官“胃”,每天都需要消化分解各種各樣的食物,飲食習慣的好壞往往會影響到胃部的健康。

同樣是胃痛,但是每一個人的胃病情況是不一樣的,比較常見的胃部疾病有慢性胃炎,胃潰瘍,胃結石等。

這些胃部疾病不及時治療,時間久瞭可能會發展成為胃癌!所以,當胃部反復疼痛的時候,大傢一定要引起警惕,及早就醫。

如果胃部的變化,需要通過一些特殊的食材進行調養,最近的時間,有一則報道表示患有胃病的人群,是不能吃豆腐的,那麼這種說法是否正確呢?

胃病不能吃豆腐?

胃病的患者還可以適當的吃一些豆腐。

豆腐中含有大豆卵磷脂和豐富的優質蛋白,而且豆腐還屬於低脂肪類的食物,適當的吃一些豆腐能夠補充患者身體所需要的蛋白質,同時還可以改善患者的便秘癥狀。

而且豆腐不屬於辛辣刺激性的食物,不會刺激患者的胃腸黏膜,不會加重患者的病情,由於吃豆腐可能會導致氣體產生所以需要註意適量,所以胃病的患者正常情況下可以適量吃豆腐。

經常吃豆腐,那麼會給人體帶來哪些功效呢?

1.提高人體的免疫力

每一個豆腐當中,它都會含有比較豐富的蛋白質和各種微量元素礦物質等等,每次適當的吃一些豆腐,也有助於人體補充營養元素,提高自身的代謝能力,增強自身的抵抗能力。

2.預防骨質疏松

豆腐中含有豐富的蛋白質,可以促進身體骨骼的發育,預防骨質疏松。並且豆腐中含有人體必需的多種礦物質,這些礦物質能夠促進身體的骨骼生長。

3.提供蛋白質

豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。

中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆制品,如果是豆腐的話,大約為4兩。

4.補鈣

吃豆腐具有良好的補鈣效果,在制作豆腐的時候會往裡面加入鹵水,這種鹵水可以提升豆腐的鈣含量,讓豆腐成為補鈣食品。

因此,在平時常吃豆腐,是一個補鈣的好方法。不過在補鈣的同時,還要註意補充維生素D,這樣吸收會更好。

為何胃病越來越“泛濫”?

1.飲食不節

如果患者在日常飲食方面既不規律也不合理,經常攝入大量生冷且刺激性大的食物,例如海域、貝類等,或者長期飲用碳酸飲料、咖啡、啤酒等飲品,就會導致胃黏膜受到損傷。

2.壓力過大、情緒緊張

胃部是人體中最能表達情緒的器官之一,長期處於緊張與壓抑的情緒中。

不僅會引起神經系統的紊亂,更會刺激胃酸的分泌,導致胃酸過多,傷害胃黏膜,再引發慢性胃炎,潛藏胃癌發生因子。

3.物理因素

物理因素其實有很多,比如食物的刺激,或者經常喝濃茶,或者常年喝咖啡,都可能對胃粘膜造成一定的影響,最終導致胃黏膜的破壞。

粘膜屏障,也會引起腸胃炎,在生活中出現的概率比較大,所以在日常生活中一定要註意個人習慣。

4.生物因素

細菌及其毒素也會容易帶來胃炎問題,比如大腸桿菌,沙門氏菌,嗜鹽菌等,常見毒素是金黃色葡萄球菌。

進食污染毒素或者是細菌的食物,在數小時之後也有可能會存在著胃炎或者是其他的胃部問題。

比如葡萄球菌和其他的毒素攝入之後會合並腸炎,這就會容易帶來急性胃腸炎問題。

醫生提醒:想養胃,牢記這7種食物,或可緩解胃痛

1.紅豆

有很多豆類食物都對胃腸十分有益,比如紅豆。

紅豆無論是熬粥還是煮紅豆湯都有暖胃的作用,同時紅豆又可以幫助理氣祛濕。

尤其是對胃部有潰瘍或者有慢性炎癥的人來說,吃紅豆可以改善這些情況,促進胃部的微循環,對胃病的恢復有輔助作用。

2.洋蔥

洋蔥可用於胃、消化和理氣,對厭食、消化不良、食物堆積、便秘等有良好的治療效果。

此外,洋蔥還含有抗血小板聚集物質,可以稀釋血液,改善大腦的血液供應,緩解精神疲勞和心理壓力,努力工作的人每天吃半個洋蔥對健康有益。

3.胡蘿卜

在中醫角度來分析,胡蘿卜有助於下氣補中利脾胃滋潤,腸胃按五臟六腑脾胃,開食。胡蘿卜素可以起到養肝明目的效果,增加人體抵抗力免疫力,防止呼吸道以及支氣管疾病。

患有慢性胃炎的患者不妨多吃一些胡蘿卜或者喝胡蘿卜汁,可以緩解腸胃脹氣,促進氣體在體內排出。

4.甘藍

甘藍是日常生活中最常見的蔬菜之一,食用方法也多種多樣,甘藍也是世衛組織最推薦的最佳蔬菜之一。

甘藍中含有豐富的維生素,多吃甘藍可以修復保護胃黏膜,降低胃部疾病發生病變的幾率。而且還能抗胃部潰瘍,保持胃部細胞活躍。

5.南瓜

南瓜是生活中常見的食物,一般用來煮粥做菜,味道頗佳,深受人們的喜愛。

而且對於胃不好的人來說,也可以常吃些。南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合。

而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

6.紅薯

紅薯是一種常見的食物,備受減肥人士和便秘的人喜愛。

紅薯也是日常生活中比較常見的養胃食材,具有補脾益氣、清理腸道、養胃的功效,胃不好的人可以把面食、米飯換成紅薯,增加對紅薯的食用量。

紅薯除瞭可以蒸熟瞭後直接食用,還可以在熬粥的時候加些紅薯,味道也不錯。

7.木瓜

對於消化不良、胃炎患者,就要吃容易消化和吸收的食物,木瓜是不錯的選擇。木瓜中含有木瓜酵素,有助於身體加強吸收蛋白質,從而緩解消化不良、胃炎、胃疼等癥狀。

不過木瓜屬於涼性食物,不適合空腹食用。把木瓜切成塊煲湯效果更好,更大的發揮養胃的價值。

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