看懂淄博燒烤，就看懂瞭財富，疊加良好營商環境助力淄博騰飛
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這幾天淄博燒烤的聞名，是偶然更是必然，憑著“烤爐，小餅+大蔥”火出圈，成瞭各美食博主與遊客的打卡地，在網絡助攻下一炮走紅。
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在筆者看來，淄博燒烤抓住瞭以下發財之道
1：創造輕松的交友環境
閑時約上三五好友，烤著串，喝著啤酒飲料，遠離嚴肅的辦公區，把不開心事拋於腦後，這不正是當下年輕人向往的狀態嗎？
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2：提升遊客的參與感
一個小烤爐，自己動手，口味自調，邊烤邊吃，充分體驗燒烤樂趣。
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3：實惠
人均六七十，迎合瞭平民化的消費水平。
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4：誠信經營
美食地，十傢九坑，消費刺客神出鬼沒、但通過美食博主暗訪發現商傢誠實經營，沒缺斤少兩情況。
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5：基層支持
火速制定便民新規，開啟燒烤專列與接駁公交專線、繪制燒烤場地圖，半價酒店，高鐵票換景區門票，環衛未經許可不進入燒烤場區，24小時不間斷巡邏等營商新規，讓商傢與遊客安心。
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6：晉城陪襯
淄博與晉城，直線距離約為600公裡，在淄博燒烤“火”瞭後，山西晉城燒烤也欲欲躍試，可當地以保護環境為由一紙政令把人們的一腔燒烤熱情澆滅瞭，雖然後面打臉撤回通知，可人們的燒烤熱情卻難於重燃，眼看著送上門的生意卻進瞭淄博的傢門。錯失瞭一次成功轉型的機遇，試問晉城，燒烤污染比煤礦還嚴重嗎？
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7：雪球式的網絡助推
酒香也怕巷子深，淄博燒烤火瞭後，基層，商傢，遊客的二次網絡宣傳助推
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結語：
小小一燒烤，烤出瞭百姓的心聲，更考出瞭基層管理的眼光。
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