山東直通車發佈山東電視臺播出——粵炭長廣州炭爐牛雜煲_美食料理

山东直通车

2023-04-23 16:02:15

作為廣東人從小吃到大的美食之一，廣式牛雜煲充滿著滿滿的煙火氣。

粵炭長廣州炭爐牛雜煲主打廣東風味。炭爐和砂鍋是牛雜獨特風味的絕配，牛脆骨、牛大腸、牛筋腩、牛肚、牛筋每天都是新鮮的，燜的夠久夠入味。

主持人：他們傢一進門就聞到香味瞭，這麼一個牛雜煲在炭爐上咕嚕咕嚕冒著熱氣，熱氣騰騰的。他們傢是非常地道的老廣東口味，湯底是這種非常濃鬱的。裡面的牛雜都燉煮瞭三個小時以上，非常的軟爛入味，份量很足，關鍵是價格還很實惠。

顧客：因為原來的時候去過廣州，所以覺得他們那邊的味道和這邊的幾乎一樣，非常滿意。

粵炭長廣州炭爐牛雜煲創始人李超海表示：我做瞭20多年粵菜廚師，這些年出來專門做廣州炭爐牛雜煲，還有廣東的特色小吃。如果有夫妻想創業的也可以直接來跟我們學習，創業路上一起努力。

本節目於4月21日在山東生活頻道播出，本文內容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準。

廣通社-山東直通車文化傳媒有限公司（責編：費佳琪 | 編導：董麗一）