6道適合老人小孩吃的傢常美食，營養又好吃，快來學一學
雞肉燒包菜
1、翅根幾個清洗幹凈，然後去骨頭，將雞肉切小塊；包菜葉洗凈瀝撕成小塊；蒜粒拍扁。
2、將雞肉先醃制一下：生抽、老抽、蠔油、生粉、料酒、五香粉以及蒜粒攪拌入味，將雞肉醃制3分鐘左右。
3、熱鍋熱油將雞肉放進去翻炒變色，再將包菜葉放入，加入一小勺熱水，大火煮開。看到包菜變軟即可收汁關火。
蘿卜燒肉
1、鮮肉洗凈，肥瘦分開切；小白蘿卜洗凈，切塊；青紅椒洗凈切塊；紅薯洗凈切塊。
2、熱鍋先將肥肉煸炒一下，倒入青紅椒以及瘦肉，加入老抽和鹽翻炒一下。倒入蘿卜和紅薯塊繼續翻炒均勻。
3、再加入一點開水將蘿卜燜煮3-5分鐘進味，大火收汁即可。
西紅柿炒平菇
1、西紅柿一個，洗凈去皮，切塊；平菇一大個，摘掉尾部，撕開成小片，漂洗瀝幹水。
2、熱鍋熱油，先將西紅柿塊放進去，加鹽和白糖將西紅柿塊翻炒出西紅柿汁，全程中小火。
3、再將平菇片倒入，和西紅柿翻炒均勻，中小火繼續燜煮3-5分鐘即可。
土豆炒胡蘿卜
1、土豆兩小個去皮洗凈切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊，木耳泡發洗凈切小塊，紅辣椒洗凈切小塊，蒜粒拍扁剁碎。
2、先將土豆清洗幹凈瀝幹水，熱鍋熱油，將土豆放進去煎上色煎出香味來。
3、再倒入胡蘿卜粒和木耳塊，加上生抽、鹽、五香粉，少許糖將胡蘿卜粒和木耳翻炒變色。再將紅辣椒碎、蒜粒放入和土豆木耳胡蘿卜翻炒均勻即可。
牛肉炒茭白
1、茭白清洗幹凈切絲，青椒洗凈切絲，牛裡脊肉切絲。
2、先將牛裡脊肉醃制一下：生粉、料酒、生抽、鹽、少許糖、五香粉，將牛肉絲攪拌均勻，放5分鐘。
3、熱鍋熱油先將牛裡脊放入鍋內翻炒變色，單獨裝起來。再次放油，將青椒爆香，再將茭白絲放入，加鹽和生抽快速翻炒變軟，最後將牛肉絲放入翻炒均勻即可。
蒜泥拌西蘭花
1、西蘭花一小顆，剪開成一小朵，漂洗幾次瀝幹水；蒜粒一顆，將蒜瓣拍扁剁碎成蒜泥。
2、準備一鍋熱水，加鹽調好味。再將西蘭花放進去焯水，大約3分鐘。焯好瞭瀝幹水，裝盤備用。
3、熱鍋熱油將蒜泥放進去，再倒入生抽，中小火翻炒出香味。再放入兩大勺焯西蘭花的熱水，煮開，均勻的倒在西蘭花上即可。