5種燉雞湯秘方,補氣血提高抵抗力!
說到滋補保養的飲食，雞湯可以說是最好的選擇瞭。它不但美味而且營養還非常的高，對身體有莫大的好處。然而很多人都不知道雞湯的其他做法，隻知道清燉。那你知道雞湯怎麼做嗎?下面就分享幾種雞湯的做法。
做法一：香菇燉雞湯
步驟：準備好土雞、香菇還有蔥薑以及鹽跟味精。先把土雞直接宰殺後處理幹凈洗好瞭直接切成塊，準備好燉鍋加上燒煮。將生薑直接切片，蔥直接切段備用。然後將雞塊下鍋燙煮後撈出。最後燉煮加上水直接將雞塊、生薑還有香菇以及蔥下鍋瞭開始燉煮，出鍋前加上鹽跟味精即可。
做法二：當歸燉雞湯
步驟：準備好母雞、蔥薑鹽還有當歸以及味精等食材，將母雞直接宰殺後處理幹凈，洗好瞭瀝幹。將當歸直接切塊瞭，生薑拍碎備用。讓將蔥薑還有當歸直接放入母雞的肚子裡面，將母雞放入燉鍋中加上水開始燒煮，用小火直接燉熟瞭即可。
做法三：糯米酒燉雞湯
步驟：準備好雞肉、花生油、雞粉還有蔥薑以及黑糯米酒和鹽。先把雞處理後洗好瞭，再切成塊。將蔥頭拍碎，生薑切片瞭備用。然後準備好炒鍋加入油直接將雞肉下鍋翻炒，放入生薑蔥繼續翻炒。最後將黑糯米酒倒進去，再加上適當的水直接燒煮開。再轉到燉鍋中燒煮半小時左右加入鹽還有雞粉即可。
做法四：黃芪黨參烏雞湯
步驟：準備好烏雞、黃芪、黨參還有紅棗以及枸杞，再備上米酒生薑和鹽。先將烏雞直接宰殺後洗好瞭切成四半備用，將黃芪還有黨參浸泡在水中，生薑切片備用。將烏雞直接下鍋燙煮後撈出，然後備好燉鍋，將烏雞、黨參還有紅棗以及黃芪跟生薑下鍋，加上水直接開始燉煮，150分鐘後放入枸杞燜上五分鐘即可加鹽出鍋。
做法五：茶樹菇雞湯
步驟：準備好半隻雞、料酒、茶樹菇還有生薑以及鹽等食材。先把茶樹菇處理後在水中浸泡備用，將半隻雞直接洗好瞭切成塊，將生薑切片瞭。然後準備好燉鍋將雞肉還有茶樹菇以及生薑直接放入鍋中，加上水開始蒸煮，燒開後直接加點料酒繼續燒煮，燉煮90分鐘後即可加鹽出鍋。
其實我們從小就開始喝雞湯瞭，香噴噴的雞湯讓人食欲大增。不過也是吃膩的時候，所以說換換口味吧。不同的食物搭配味道也是不一樣的哦，因此快來學學以上的幾種雞湯做法吧，換著吃怎麼樣都不會膩哦。