「百合紅薯糖水」做法和配方，“清肺補氣”的食物_美食料理

默默的美味

2023-04-23 19:23:57

百合一直被中醫認為是最好的“清肺補氣”的食物，具有良好的營養滋補清心安神的功效。紅薯別名又叫做地瓜，甘薯等，中醫認為它性平味甘，具有補中和血、益氣生津以及寬腸胃、通便秘方面的功效。秋天天氣幹燥，最適合煮上一碗百合紅薯糖水，特別加入紅棗，枸杞，滋陰潤燥，養顏美容。

食材清單

紅薯兩根百合一朵紅棗6顆枸杞10克黃冰糖30克

烹飪步驟

步驟1

準備好所需材料。

步驟2

紅薯洗幹凈削皮切塊。

步驟3

百合掰開一瓣瓣的清洗幹凈，用開水燙一下或者直接煮水焯一下。

步驟4

紅棗洗幹凈去核，枸杞清洗幹凈。

步驟5

將紅薯，紅棗，黃冰糖先放入燉盅，加上足夠的水。

步驟6

蓋上燉盅蓋子，放入蒸烤箱內，選擇純蒸模式，110度先蒸制20分鐘。

步驟7

時間到瞭取出放入百合和枸杞，再入蒸箱以同樣的溫度蒸制十分鐘即可。

步驟8

趁熱享用～～清甜滋潤，滋陰潤燥。

小貼士

1、紅薯本身有調味，所以冰糖不用給太多，稍微有點甜就可以瞭。2、冬天可以加點薑，可以起到暖身的作用。