“一瓜治三伏”此時多吃多喝，正是時候，隔三差五燉一個，降火氣_美食料理

秋天的美味

2023-04-23 19:25:16

“一瓜治三伏”，厲害瞭我的瓜，當然要屬大名鼎鼎的苦瓜哦！苦瓜是夏季的時節蔬菜，口感清脆微苦，細細品味就自帶回甘，深受食客的喜愛！

苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜還能清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑。減肥人士可要不要錯過哦！

夏天炎熱正是多吃苦瓜的時候，我們傢隔三岔五燉一個豬骨黃豆苦瓜湯，清熱降火，潤肺生津，別提多舒服！跟著哈妹一起看看做法吧！

豬骨黃豆苦瓜湯

配料:

豬骨適量、苦瓜一條、黃豆適量、鹽適量、雞粉適量

烹飪步驟:

1.黃豆泡水備用

2.鍋中燒開水放豬骨焯掉血水

3.豬骨撈出洗凈瀝幹水分備用，苦瓜去瓤洗凈滾刀切塊，黃豆洗凈備用

4.把豬骨、苦瓜、黃豆放入燉盅裡

5.加入適量清水，沒過食材即可

6.蓋上蓋子放入燉鍋中，按“慢燉”鍵，時間為2:00小時

7.燉好打開蓋子，加入適量的鹽和雞精調味即可

8.美味做好啦