1碗面粉，2個雞蛋，做法比例告訴你，不用烤箱也能做出松軟面包_美食料理

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2023-04-23 19:27:21

1碗面粉，2個雞蛋，做法比例告訴你，不用烤箱也能做出松軟面包，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：雞蛋、面粉、酵母、白糖

1.取一個碗，碗中倒入500g中筋面粉，5g酵母，兩勺白糖，再打入兩個雞蛋，倒入150毫升溫水攪拌成絮狀。

2.然後加入20毫升食用油，用力揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

3.發酵成這個樣子即可。

4.桌面撒上一點面粉，將面團放上去用力揉搓將裡面的氣泡揉搓出來。

5.當面團瘦下來之後搓成長條，分成大小均勻的劑子。

6.將每個劑子揉搓成團，撒上一點面粉防止粘連。

7.將所有面團擺放整齊，蓋上保鮮膜醒40分鐘。

8.鍋中倒入足量的食用油，油溫燒至4成熱時下入發好的面團。

9.炸的時候要註意用筷子不斷翻面，讓其受熱均勻，炸至兩面金黃即可。

10.最後在白糖上擦一下，趁著熱度粘上白糖。

11.一個個松軟可口的小面包就做好瞭，做法簡單你學會瞭嗎，有機會試著做一下！

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