Q彈好吃的木瓜牛奶凍，小朋友最愛吃的木瓜做法_美食料理

宝贝吃饭记

2023-04-23 19:27:48

心心念念的木瓜牛奶凍，昨天晚上做的，睡覺之前還是沒忍住不吃到嘴都睡不著！香香甜甜的木瓜遇上Q彈冰涼的牛奶凍，簡直就是神仙搭配好吃得停不下來，做法超級簡單！

【食材】

木瓜1個、牛奶250g、砂糖適量、吉利丁粉10g

【做法】

1、準備一個木瓜、一盒純牛奶、一袋吉利丁粉

2、木瓜清洗幹凈把上面切下去一塊，挖出裡面的黑色的籽，放在一個能固定住的容器裡！

3、吉利丁粉倒到碗裡，把牛奶倒裡面（莫過吉利丁粉就行）攪拌均勻放一會。

4、鍋裡倒入剩下的牛奶，加少許白砂糖（不喜歡甜也可以不加）

5、鍋開小火，鍋裡的牛奶溫熱的時候，倒入化開的吉利丁粉，全程開小火快速的攪拌1分鐘左右，別把牛奶煮開，吉利丁片徹底融化關火。

6、放到溫熱瞭以後，把牛奶過篩倒到木瓜裡蓋上木瓜蓋子。

7、用牙簽固定好蓋子，放冰箱冷藏4小時左右。

8、把木瓜從冰箱裡取出來切開就完成啦！

【烹飪小帖士】

1、不要放冷凍哦，木瓜會被凍壞，破壞口感。

2、按照個人喜好，牛奶其實也可以換成椰奶。