川菜“麻辣土雞”的傢常做法，學會瞭自己在傢便可制作的一道佳肴_美食料理

熊大说美食

2023-04-23 20:04:44

“麻辣燙”的特點是味道辛辣，味道也新鮮，受到瞭很多食物愛好者的喜愛。經常作為下酒菜吃的這道菜，我覺得很難做，但我認為小菜很簡單，很容易做。今天的偏小是來給你帶四川菜的“麻辣雞”的。學瞭在傢可以馬上做的好吃的菜！

首先是土公雞、生薑、美人椒、青辣椒、鹽、胡椒、青椒、生薑、大蒜、香料、等辣椒油、植物油、糖、msg、醬油、鮮湯、雞肉

接下來，這個美食傢的方法：1。先把雞處理好，切成塊。我不會處理得，買炸雞的時候可以帶我處理！

2.把雞肉切成塊後，我們把雞肉放在盆子裡，加入調味酒、醬油調味。另外，放入煎鍋，在平底鍋裡澆上適量的油，油熱的時候放入辣椒調香。油炸後，在鍋裡繼續放生薑、大蒜、青椒、辣味材料炒，我們在鍋裡炒瞭材料後，我們剛放瞭美味的雞肉塊，用中火均勻炒瞭。

3.炒過程中，將烹飪酒和新鮮湯放入鍋內，一起倒入高壓鍋。壓力鍋按5分鐘左右，關燈吧。再放一次純鍋，油熱放入胡椒、美人辣椒、青椒炒熟後，將高壓鍋裡的雞肉塊倒入烹飪用的鍋裡。然後用大火得到果汁！

4.等鍋中湯快幹的時候，我們放調料、十三香、辣椒油、雞肉和糖，炒好。將滾燙的石鍋放在一起，將材料倒入滾燙的石鍋，最後在鍋裡適當地撒上白芝麻，結束。這道菜很簡單，大傢來多練習，相信大傢一定能學！