泡菜肉末豆腐

材料:泡菜一小碗、豬肉肉末100克、豆腐、大蒜、蔥花、料酒、生抽3湯匙、白糖、胡椒粉少許、水淀粉適量;
實踐
1. 肉末用料酒和胡椒粉醃15分鐘。把豆腐切成小塊,把泡菜切成小塊,但不要切成小塊。炒香蒜頭。加入肉末炒至白色。炒熟泡菜,加入生抽和白糖2分鐘。
蒸鯧魚

1. 薑絲,蔥絲
2. 切碎的大蒜
3.將鯧魚每邊切3次,抹上少許鹽
4. 在抓痕處放薑絲,放一些魚胃
5. 加入薑絲和蔥絲。倒一茶匙醬油在魚上
6. 放入蒸籠蒸20分鐘

麻辣雞翅
配料:雞翅、花椒、辣椒、糖、醬油、料酒
實踐:
1、雞翅洗凈,用料酒和醬油醃20分鐘。
2、然後在鍋裡放油,熱倒雞翅在炸。
3、剛醃好的雞翅,醬油和料酒也倒進去,然後油炸。
4. 加入花椒和辣椒翻炒。

蒜香雞翅
配料:雞翅、醬油、鹽、薑、胡椒粉、料酒、糖、準
1. 先將雞翅洗凈,放入碗中控制水的量,在新碗中加入適量醬油,薑切好,
2. 鹽、胡椒粉和適量的料酒,準備好攪拌好,將水控制在每個雞翅上面劃開
3.為瞭吃的更美味,將劃好的雞翅放入拌好的鹵汁中,時間控制在一
4個小時左右,這個時候我們看將近1個小時的時候大蒜會被切碎,在鍋裡放入適量的食用油,加入
5 .加熱後將醃制好的雞翅放入鍋中開始炒,同時加入適量的糖,看雞翅兩面的顏色發生變化
6. 金黃後,加入適量醬油,翻炒均勻,加入蒜末,加適量水燒開